Disfrutando de la cocina

~Sobre mi~

Hola! Soy Laura, la autora del blog y canal de Youtube Disfrutando de la Cocina. En este blog quiero compartir recetas fáciles y sabrosas para los que, como yo, les gusta cocinar para ellos, su familia o amigos.

Descubre mas contenido en Instagram

Mousse de fresas (Postre fácil)

Últimamente hago bastante mousses, aprovecho y se las preparo a Julio para que se las lleve al trabajo. Y esta receta de mouse de fresa que os presento tuvo bastante éxito. A Julio le encantó. Es fácil de hacer y está buenísima, qué más se puede pedir?
MOUSE DE FRESA
Con esta mousse podemos aprovechar esas fresas que están más pasaditas de las bandejas que compremos y nos sabrán a gloria! Es fácil de preparar y queda para chuparse los dedos.
Muchas veces asociamos una mousse con un postre muy complicado y con el que te tienes que pasar horas para conseguir el efecto esponjoso, pero como podréis ver en la receta no es así. Sólo requiere que le dediquemos un ratito y la disfrutemos con ganas.
No os lo penséis más y preparad esta riquísima receta de mouse de fresa, no os defraudará.

INGREDIENTES:

-200 gr de fresas trituradas
-200 nk de nata para montar
-2 hojas de gelatina
-50 gr de azúcar + 50 gr azúcar.

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

En primer lugar, lavaremos, cortaremos y trituraremos las fresas con el túrmix hasta que queden líquidas.




MOUSE DE FRESA
Una vez tenemos el batido de fresas lo pondremos en un cazo a hervir con 50 gr de azúcar o más, dependiendo de lo ácidas que estén las fresas.
MOUSE DE FRESA
Cuando ya estén hirviendo añadiremos la gelatina previamente hidratada (escurrida) y mezclaremos hasta que se vaya deshaciendo. Reservaremos mientras se enfría.
Por otro lado, montaremos la nata con 50 gr de azúcar. Una vez la tengamos bien montada la mezclaremos con las fresas y el azúcar ya fríos
MOUSE DE FRESA
y pondremos en los moldes o copas, según queramos servirlos.
MOUSE DE FRESA
Decoramos, lo dejamos enfriar en la nevera y ya se puede servir.

Buen provecho y seguido Disfrutando de la Cocina!

Fuente: Dulces bocados

c                        ocina, receta, mouse, fresa, postre, disfrutar

Todas estas recetas las comparto también en las redes sociales: Facebook , Twitter , Google+ , Pinterest , YouTube e Instagram , si quieres sígueme y así estarás al día de todo.

Si te gusta la cocina, tanto si eres un cocinillas, un principiante o un experto, y quieres puede participar en nuestro grupo de cocina Disfrutando de la Cocina en Facebook en Facebook. Donde podrás compartir, descubrir y disfrutar de estas recetas y muchas más

Si quieres COMPARTIR dale al botón y suscríbete a las Redes Sociales!

Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *