Disfrutando de la cocina

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Hola! Soy Laura, la autora del blog y canal de Youtube Disfrutando de la Cocina. En este blog quiero compartir recetas fáciles y sabrosas para los que, como yo, les gusta cocinar para ellos, su familia o amigos.

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Mini pastel de fresas y Petit Suisse (Postre fácil)

Esta es un receta de reciclaje muy sencillita, pero salió muy buena.
De los cortes de bizcocho que hice para la receta de los mouses me quedaban dos piezas que eran mas grandes. Así que para no tirarlas las usé para hacer este pastelito.

INGREDIENTES:

-2 piezas de bizcocho
– 4 o 5 fresas
-1 o 2 petitsuis de fresa
-50 gr de chocolate de cobertura
-25 gr de mantequilla




En un bol ponemos las fresas troceadas muy pequeñas.

receta MINI PASTEL DE FRESAS Y PETITSUIS
Después le añadimos el petitsuis y removemos.

receta MINI PASTEL DE FRESAS Y PETITSUIS
Con esta mezcla la vertemos encima de una lámina de bizcocho.

receta MINI PASTEL DE FRESAS Y PETITSUIS
receta MINI PASTEL DE FRESAS Y PETITSUIS
Ponemos encima la otra parte del bizcocho.

Previamente habremos puesto a derretir chocolate con la mantequilla al microondas.

receta MINI PASTEL DE FRESAS Y PETITSUIS Una vez derretido recubrimos todo el pastel por encima y por los lados. Lo decoramos al gusto y lo dejamos enfriar.

receta MINI PASTEL DE FRESAS Y PETITSUIS
Ya lo tenemos listo para servir!

Buen provecho!

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