Este es el pastel que les hice a mis amigos para el bautizo de Nil, aunque no se lo di exactamente el día del bautizo, puesto que estábamos enfermos con la gripe y no pudimos asistir.
Vi el modelo en el foro de Cocinando con el Alma y me gustó tanto que no pude resistirme a intentar-lo por descontado que no me salió la mitad de bien, pero contando que son los primeros que hago yo estoy mas que satisfecha.
Está cubierto con fondant de nubes y representa el culito con su pañal y las piernecitas de un bebé tapadito con su mantita.
Por dentro el bizcocho es de Madeira Sponge Cake (MSC) de chocolate y coco, que al ser bastante compacto va muy bien para tornear. Y también con otro MSC de naranja.
En próximas recetas pongo la elaboración de los MSC.
Espero que os guste.
Besitos!
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