Disfrutando de la cocina

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Hola! Soy Laura, la autora del blog y canal de Youtube Disfrutando de la Cocina. En este blog quiero compartir recetas fáciles y sabrosas para los que, como yo, les gusta cocinar para ellos, su familia o amigos.

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Imitando el paté de centollo (Receta fácil)

Esta receta ya se ha visto por unos cuantos blogs, pero yo es que cuando la vi en el Blog de Su Webos fritos no me pude resistir. Y ya sabía que aquel paté lo iba a servir en la comida de Navidad. Y os puedo asegurar que dio el pego. A todo el mundo le encantó.Además que a sencillez no lo gana nadie, y como lo puedes hacer el día antes (incluso lo recomiendan) pues para el día de Navidad no te tienes que poner mucho en la cocina.

IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO

INGREDIENTES: Conté para 6 personas que sabia iban a comer seguro de este paté.

-6 mejillones
-6 anchoas
-6 palitos de cangrejo
-1 trocito de cebolla
-2 tapones de vino
-Mayonesa

Ponemos en el vaso del túrmix los mejillones, las anchoas, los palitos de cangrejo y la cebolla, bien picadito.

IMITANDO EL PATE DE CENTOLLOLo trituramos hasta conseguir una pasta espesita.

 

 

IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO
Se añade los dos tapones de vino y 2 cucharadas de mayonesa, mezclamos con una cuchara. Y añadimos un palito de cangrejo bien picadito para que parezca la carne del centollo.Finalmente, ponemos la mezcla en un aro de emplatar y con una cuchara lo desmoldamos lentamente. Una vez desmoldado le ponemos alrededor unos palitos de pan en plan charlota y lo acabamos decorando con un lazo.

 

 

IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO
Así es como lo decoraba Su y le quedó genial, así que yo lo imité.Resultado?? Todos encantados! Y yo aún más que a todos les gustara!Buen provecho!

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