Decoración infantil: Pastel de leche condensada Girafa de fondant

Hace poquito fue el cumpleaños de mi sobrino y mi hermana me pidió que le hiciera yo el pastel y unos cupcakes de animalitos. De momento, os enseñaré el pastelito, hecho con fondant, y más adelante os mostraré los cupcakes puesto que no les hice fotos y estoy a la espera que mi hermana me los pase.

Receta de pastel de leche condensada con decoración de fondant en forma de girafa

El pastel es de fondant de nubes con decoración de jirafa y por dentro es un pastel de leche condensada relleno de crema de cacao. A los niños, ese tipo de pastel les encanta y seguro que no sobra nada.

Índice de la receta

INGREDIENTES - PASTEL DE LECHE CONDENSADA GIRAFA DE FONDANT (POSTRE FÁCIL):

  • 120 gr de harina de trigo
  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 4 huevos
  • 50 gr de mantequilla
  • Crema de cacao
  • Fondant de nubes
  • Fondant de chocolate
  • Colorantes

Preparación del bizcocho de leche condensada:

  1. En primer lugar, derretiremos la mantequilla en el microondas y la dejaremos enfriar.
  2. Por otro lado, en un bol pondremos la leche condensada e iremos añadiendo los huevos uno a uno, de forma que cuando añadamos un huevo lo batiremos hasta que esté bien incorporado antes de añadir el siguiente.
  3. Cuando ya tenemos la mezcla bien incorporada le añadiremos la mantequilla y volveremos a batir.
  4. Finalmente, añadiremos la harina lentamente mientras vamos mezclándola con la pasta que ya teníamos.
  5. Después engrasaremos el molde y tiraremos la mezcla y la meteremos en el horno previamente precalentado a 185º durante unos 30 minutos aproximadamente.
  6. Ya sabéis que la mejor forma de saber si un bizcocho ya está listo es pinchar con un palillo y si sale limpio es que ya está!Dejaremos enfriar el bizcocho en el horno, con la puerta abierta y cuando lo tengamos frío lo desmoldaremos.

Preparación final y presentación del pastel girafa:

  1. A partir de aquí, con un cuchillo largo partiremos por en medio el pastel y lo rellenaremos con crema de cacao.
  2. Cuando ya lo tengamos relleno, lo cubriremos con el fondant (yo aquí usé un fondant de nubes y un fondant de chocolate) para ir haciendo la decoración de la jirafa!
Receta de pastel de leche condensada con decoración de fondant en forma de girafa

Y una vez ya lo tienes bien decorado, ya se puede servir!!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Decoración infantil: Pastel de leche condensada Girafa de fondant puedes visitar la categoría Recetas de Postres y dulces. que tenemos preparada para ti en Disfrutando de la cocina

Laura

Hija de andaluza y de padre catalan, en mi cocina encontraréis la mezcla de mis dos raices y tradicionales culinarias. Abrí el blog Disfrutando de la Cocina en 2009 y más adelante el canal de cocina, desde entonces mi vida ha girado en torno a la cocina. Compartiendo las recetas de toda la vida de mi familia, entre otras. La cocina tradicional es mi pasión, aunque me encanta añadir nuevos compañeros en mi cocina.

Tengo mas recetas, mira si te interesa verlas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir