Disfrutando de la cocina

~Sobre mi~

Hola! Soy Laura, la autora del blog y canal de Youtube Disfrutando de la Cocina. En este blog quiero compartir recetas fáciles y sabrosas para los que, como yo, les gusta cocinar para ellos, su familia o amigos.

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Fresas con yogurt de coco (Postre fácil)

Este es uno de esos postres fáciles de hacer para aprovechar las últimas fresas de la temporada. Y ya hasta la temporada que viene no vamos a disfrutar de esa deliciosa fruta roja. Siempre que pensamos en un postre con fresas nos imaginamos postres ostentosos y no es necesario que sea así. Con este simple postre de fresas con yogurt de coco veréis que se puede saborear las fresas de forma simple y deliciosa!
FRESAS CON YOGURT DE COCO
Como ya os voy explicando últimamente, cada semana intento hacerle un postre distinto a Julio y este salió de la casualidad. A Julio le encantó y es que la combinación fresa y coco está buenísima!
Muchas veces cuando compramos fresas encontramos unas cuantas que no tienen el mejor aspecto del mundo y para hacer determinados postres no las podemos usar. Pero con esta simple receta de fresas con yogurt de coco las podemos aprovechar. Otra opción es cortarlas y congelarlas, para usarlas más adelante en otra receta.
Si tenéis algunas fresas en la nevera este postre os encantará, no dejéis de probarlo!

INGREDIENTES:

-12 o 13 fresas
-3 o 4 cucharaditas de azúcar
-1 yogurt de coco
-Coco rallado

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Se lavan las fresas, se limpian y cortan en trocitos.

Las ponemos en una copa donde las queremos servir y le añadimos las cucharadas de azúcar.

Posteriormente, ponemos el yogurt, previamente mezclado con una cucharadita de coco y mezclamos!

Servimos con un poquito de coco rallado por encima.

Como veis, fácil, rápido y rico!

FRESAS CON YOGURT DE COCO
Pero si se le pone en una bonita copa o vaso entra, incluso, mucho mejor a la vista.
Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!

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Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!

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