Disfrutando de la cocina

~Sobre mi~

Hola! Soy Laura, la autora del blog y canal de Youtube Disfrutando de la Cocina. En este blog quiero compartir recetas fáciles y sabrosas para los que, como yo, les gusta cocinar para ellos, su familia o amigos.

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Mousse de manzana (Postre fácil)

Este es otro de los postres que de tanto en tanto se lleva Julio al trabajo, y es que las manzanas como las disfrutamos todo el año son fáciles de encontrar en la tienda y hacer un delicioso postre en cualquier momento.

Lo encontré en esta página de Internet de la que ya he sacado más de una idea.

INGREDIENTES:




-600 gr de manzana Golden
-1/2 limón (zumo)
-100 gr de azúcar +100 gr
-20 ml de agua
-3 hojas de gelatina
-250 ml de nata montada
-CanelaEn primer lugar pelamos y cortamos las manzanas en daditos. Después las ponemos en un cazo con el azúcar, el agua y el zumo del medio limón.

 

MOUSE DE MANZANA
Lo hervimos hasta que vemos que se ha convertido en una especie de compota y notamos que los trozos de manzana no están duros. Una vez tenemos la compota añadimos en caliente las 3 hojas de gelatina previamente remojadas en agua fría.
Dejamos enfriar.
Mientras montamos la nata con los otros 100 gr de azúcar. Cuando tenemos la nata montada la mezclamos con la compota de manzana ya fría.

 

 

MOUSE DE MANZANA
Como que nos sobra compota la ponemos en el fondo del recipiente y encima le ponemos la Mouse. MOUSE DE MANZANAMOUSE DE MANZANA
Espolvoreamos por encima un poco de canela.

 

 

MOUSE DE MANZANA
La podemos poner un rato en el frigorífico para que coja consistencia y ya se puede servir!MOUSE DE MANZANABuen provecho!

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