Disfrutando de la cocina

Ya es mala suerte, que justo después de la super visita de mi cuñada con nuestra sobrinita de 5 meses me he tenido que quedar en cama por una lumbalgia. Así que por eso no puedo escribir mucho, porque me resulta bastante complicado estar sentada. Pero para no dejar el blog muy abandonado os pondré esta video receta de lasaña.

Esta lasaña es la típica de la thermomix, pero como en casa no la tenemos la he adaptado para hacerla al modo tradicional y la verdad es que sale genial!! Super deliciosa y en casa nos encanta! Me la enseñó mi cuñada que se compró la Thermomix para los pures de la niña y nos gustó tanto que no me lo pensé ni un momento. Y la adapté.

Espero que os guste. Como os he dicho en casa nos encanta.

VIDEO RECETA – LASAÑA DE CARNE (RECETA FÁCIL):

INGREDIENTES – LASAÑA DE CARNE (RECETA FÁCIL):

-18 placas de lasaña precocida
-180 gr de champiñones
-130 gr de zanahoria
-130 gr de cebolla
-50 gr de pimiento verde
-500 gr de carne picada mixata (cerdo y ternera)
-1 diente de ajo
-500 gr de salsa de tomate
-Aceite
-Sal
-Orégano
-Pimienta negra

Para la bechamel:

-50 gr de mantequilla
-10 gr de aceite
-110 gr de harina de trigo
-800 gr de leche entera
-Sal al gusto
-Pimienta negra
-Nuez moscada
-100 gr de queso para gratinar