Disfrutando de la cocina

~Sobre mi~

Hola! Soy Laura, la autora del blog y canal de Youtube Disfrutando de la Cocina. En este blog quiero compartir recetas fáciles y sabrosas para los que, como yo, les gusta cocinar para ellos, su familia o amigos.

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Panellets de piñones y almendras (Postre fácil)

Queda un mes para Todos los Santos, y en estas fechas es tradición en mi casa desde siempre, comer panellets. Parece que si hay panellets de postre como que falta algo.  Este postre comprado en una pastelería tiene precios desorbitados, y los que venden en los supers son malísimos, así que mejor hacer la receta de panellets de piñones y almendra caseros. Salen una buena cantidad y por un precio muy asequible.
PANELLETS DE PIÑONES Y ALMENDRAS

Además, con el frío que está haciendo estos días apetece meterse en la cocina con el horno a toda máquina y  encima con esta dichosa lluvia que no para de caer. Al final, tendremos que salir en barca! Lo mejor de la lluvia es verla caer mientras uno está en casa tomando un chocolate y unos riquísimos panellets!! En esos momentos, puede caer el diluvio universal que como estamos en casa sequitos calentitos nos importa muy poco!






Os dejos la video receta, para que veáis lo fáciles que son de hacer y estoy segura que a partir de ahora, los haréis en casa cada año.

VIDEO RECETA- PANELLETS DE PIÑONES Y ALMENDRAS (POSTRE FÁCIL):

INGREDIENTES- PANELLETS DE PIÑONES Y ALMENDRAS (POSTRE FÁCIL):

-75 ml de agua
-250 gr de harina de almendra
-175 gr de azúcar
-1 clara de huevo
-1 huevo
-Piñones crudos
-Almendra cruda a daditos

Así que espero que lo disfrutéis, lo mismo que yo lo he disfrutado haciéndolo y en casa hemos disfrutado comiéndolos! Jeejej!!

Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!!

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