Disfrutando de la cocina

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Hola! Soy Laura, la autora del blog y canal de Youtube Disfrutando de la Cocina. En este blog quiero compartir recetas fáciles y sabrosas para los que, como yo, les gusta cocinar para ellos, su familia o amigos.

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Tarta de cumpleaños pirata para Nil (Postre fácil con Thermomix)


 

Esta tarta es de hace un poco más de un mes, pero no quería
dejar pasar la oportunidad de enseñárosla. Y es que me hace mucha ilusión,
aunque tengo que admitir que yo sólo ayudé un poco, el mérito es de mi amiga
Eva la madre de Nil.





Y es su primera tarta fondant ( el fondant es comprado)  pero el pastel lo ha preparado todo ella. Yo
sobretodo la supervisé y de dí algún consejillo, pero lo demás ella. Además que
si os fijáis en todos los detalles que preparó para la fiesta de su niño veréis
que es una artista.
Las galletas de mantequilla, las decoró y coció ella. Yo
sólo la ayudé a adaptar la receta a la Thermomix e irle dando un ojo. Y el bizcocho es
un MSC ( Madeira Sponge Cake de chocolate) que le adapté a la Thermomix, pero que
vamos cuando yo llegué para ponernos con la decoración ya los tenía casi todos
hechos.
Y sobretodo, lo que más ilusión me hace es que ella no es
mucho de meterse en la cocina y de repente: ZASS!!! Así que ya sabéis todos
aquellos que os de pereza o os imaginéis que puede no saliros bien, aquí tenéis
una muestra de que si seguimos las instrucciones sale seguro. Además, que el
subidón que tienes cuando ves que has hecho tú una maravilla como esta es de
campeonato.  
El bizcocho de MSC que hicimos es una receta que ya he
puesto en el blog alguna vez. Pero esta vez os pongo la receta adaptada a la Thermomix. Así
tendréis la receta tradicional y esta adaptada dependiendo de lo que prefiráis
hacer o si tenéis o no la máquina.
Por cierto, también hicimos los cake pops de pirata, con
bizcocho red velvet. En esto la ayudé hasta que hicimos las bolitas y las
enganchamos en el palo lo demás, por tema de tiempo se lo montón sola, y han
quedado muy bien.
Se han puesto muy de moda esto de los cake pops por ello
tengo pendiente de publicar una video receta de cómo prepararlos que seguro os
encantará. Seguid atentos que pronto la publicaré.

 

 

Y ya no me enrollo más, os dejo la receta del MSC que esta
es ideal para pasteles con fondant.

 

INGREDIENTES:

-4 huevos
-200 g
de azúcar
-200 g
de mantequilla o margarina
-200 g
de harina
-½ sobre de levadura
-100 g
de harina más pero ésta sin levadura.
-45 gr de cacao en polvo valorTodos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
En primer lugar mezclamos bien la mantequilla con el azúcar hasta que
quede bien esponjoso.
Por ello, pondremos la mantequilla a temperatura ambiente en la
Thermomix y la mezclaremos a sin temperatura, 4 minutos a velocidad
3.
Después le añadiremos el azúcar y mezclaremos sin temperatura, 2
minutos a velocidad 3.
Volvemos a encender la
Thermomix 8 minutos a velocidad 3 y vamos
añadiendo los huevos cada 2 minutos unos a uno por el bocal y vamos
removiendo bien para que se queden bien incorporados.Y por último, con la thermomix encendida 7 minutos velocidad 3 se le
añade bien la harina con la levadura y el chocolate en polvo tamizados
por el bocal a cucharadas
Y ya podemos meter en el molde previamente pintado con mantequilla con
mantequilla.
Se mete en el horno previamente precalentado a180º una media hora,
pero puede ser mas tiempo. Para saber si ya lo tenemos listo pinchamos
con un palillo y si sale limpio es que ya está hecho.

Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar un rato en el horno antes de
desmoldarlo.

Buen provecho!
Thermomix, MSC, cakepops, galletas decoradas, piratas, fiesta cumpleaños, fondant

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