Disfrutando de la cocina

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Hola! Soy Laura, la autora del blog y canal de Youtube Disfrutando de la Cocina. En este blog quiero compartir recetas fáciles y sabrosas para los que, como yo, les gusta cocinar para ellos, su familia o amigos.

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Mojito de frutos rojos (Receta fácil)

En verano es muy típico la cena con amigos y familiares, las tardes en las terracitas hasta las altas horas de la noche disfrutando del fresquito nocturno. Y que mejor para acompañarnos que un buen coctel. El mojito he ha vuelto últimamente en un éxito asegurado en las terrazas y bares de copas. Pero que mejor que darle una vuelta de tuerca y preparar este impresionante mojito de frutos rojos. 

MOJITO DE FRUTOS ROJOS

El mojito en si, no tiene mucha complicación, esta hecho a base de ron, lima, menta y otros ingredientes. Tipos de mojitos hay montones. Pero muchas veces la imaginación es uy importante a la hora de sorprender a nuestro invitados. Este mojito de frutos rojos es de Javier de las Muelas y os aseguro que está riquísimo.





Originariamente, se hace con dos cucharadas de pulpa de frutos rojos, pero yo lo he sustituido por un té de frutos rojos de Horniman’s que se infusiona en frío. He aprovechado y lo he infusionado en el mismo combinado para así no añadir agua a la mezcla y que quedará aguada.
MOJITO DE FRUTOS ROJOS
Este mes cuando me llegó la caja de Degustabox a casa y prové este rico té no tube ninguna duda lo iba a aprovechar para hacer unos rícos cocteles. Os seguro que han sido todo un acierto y han encantado a nuestros invitados. Porque el tono rojo que tiene el mojito es espectacular y encima está riquísimo, la combinación perfecta!
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INGREDIENTES:

-2 cucharaditas de azúcar moreno
-7 u 8 hojas de menta o hierbabuena
-2 filtros de té Hornimans de frutos rojos o 2 cucharadas soperas de pulpa de frutos rojos
-Zumo de medio limón o lima
-1 golpe de angostura
-4 cl de ron Bacardi superior
-4 cl de ron Bacardi Reserva
-1 golpe de soda Schweppes
-Decorar con una ramita de menta y frutos rojos

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en una coctelera, dejamos unos minutos los filtros de té para que infusionen, pasado este tiempo los sacamos y removemos enérgicamente.
Servir acompañado de mucho hielo, hojas de menta y frutos rojos.
 MOJITO DE FRUTOS ROJOS
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