Disfrutando de la cocina

Oye traigo una receta perfecta para nuestros desayunos o meriendas. Aparte de esponjosas estas magdalenas tienen un super copete que nos recordará a las magdalenas típicas que se compran en los supermercados pero mucho mejores porque estas son caseras. Son uno de esos postres para cualquier momento del día, y además, muy fáciles de hacer!

Está receta es de mi amigo Pablo de canal y blog Recetas por un tubo como ya sabéis pablo es un gran cocinero que tiene unas manos para la cocina espectaculares y todo lo que hace le queda súper bien y estás magdalenas me van a hacer una excepción.

Muchas veces nos complicamos con recetas en muy complejas o elaboradas para nuestras meriendas o desayunos cuando recetas tan fáciles simples y deliciosas como las magdalenas caseras están a la orden del día y son super tradicionales en nuestra cocina.

En casa las magdalenas caseras nos encantan perfectas para mojar con el café o con el chocolate o lo un batido de chocolate pero quién se puede resistir a este tipo de magdalenas y ya os puedo asegurar que nosotros en casa no no sé cantan y con el copete más aún.

VIDEORECETA – MAGDALENAS CASERAS CON COPETE. RECETA AMIGA (POSTRES FÁCILES):

INGREDIENTES – MAGDALENAS CASERAS CON COPETE. RECETA AMIGA (POSTRES FÁCILES):

(Las cantidades las podréis ver en el video)

– huevos (m)
– azúcar
– leche
– aceite de girasol
– harina de repostería
– levadura química o polvos para hornear
– ralladura de naranja
– canela en polvo
– sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA – MAGDALENAS CASERAS CON COPETE. RECETA AMIGA (POSTRES FÁCILES):

(La preparación la podréis ver en el video)

1- En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen el volumen.

2- seguidamente añadimos la leche el aceite la canela y la ralladura de naranja y volvemos a mezclar bien hasta que quede bien integrado.

3- añadiremos una vez tamizados los ingredientes secos la harina la levadura y la pizca de sal y lo mezclaremos bien

4- tapamos con un papel film y dejaremos reposar durante unas horas en el frigorífico.

5-empezaremos precalentando el horno y mientras se va calentando empezaremos a rellenar nuestras cápsulas hasta tres cuartas partes de la capacidad una vez las tengamos todas rellenas la meteremos en el horno y bajaremos un poco la temperatura la temperatura las veréis las encontrareis en el vídeo

6-horneamos unos minutos me estás magdalenas el tiempo lo encontrareis en el vídeo y cuando ya las tengamos bien doraditas las podemos sacar las dejaremos enfriar primero sacando las del monte y después sobre una rejilla y ya las tenemos listas para disfrutar