Crema de chocolate casera receta

Crema de chocolate y avellanas, Nocilla o Nutella caseras (Receta básica)

Leche, cacao, avellanas y azúcar…. Todos hemos escuchado esa canción un millón de veces. Y es que creo que es una de las meriendas que nos han gustado más a todos los niños y no tan niños. Pero aunque creamos que sólo es eso nuestra crema de chocolate comprada en el súper la verdad es […]

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Praline de avellanas receta

Praliné de avellanas (Receta básica)

Cuantas veces cuando miramos una receta nos habla de ingredientes que o no tenemos en casa o nos parecen demasiado sofisticado para poder comprar en cualquier tienda o tienda de pastelería. El praliné de avellanas es uno de ellos, pero la verdad es que si bien lo venden (y es carillo) se puede hacer perfectamente […]

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Receta de pan básico casero

Pan básico

Hace casi un mes que no escribo nada y esto no puede ser! Pero es que entre el calor, los exámenes de la universidad, las opos, etc. no he tenido tiempo! Por suerte, todo ha salido bien y ahora empiezo en un nuevo trabajo que me encanta. Con una gente maravillosa, aunque encontraré a faltar […]

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Cómo hacer fondant de chocolate fácil

Fondant de chocolate (Receta básica)

Como en la receta del pastel de Girafa os hablé del fondant de chocolate en esta os explicaré como se hace. Cuando lo leáis veréis que no tiene ningún secreto, solamente perderle el miedo a este gran desconocido del fondant e ir innovando. Y por supuesto investigar por Internet. Puesto que yo escuché hablar del […]

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Receta de molletes o molletes de antequera caseros

Molletes caseros

A mi hermana le trajeron los Reyes Magos la panificadora y ahora en la familia estamos empezando con el mundo del pan. La verdad, es que tenía muchas ganas de estrenarla pero por tema de horarios no había podido ir, así que como tenía ganas de hacer pan pues me decidí por esta receta de […]

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Receta de masa de pizza integral

Masa de pizza integral

Esta receta de la masa para pizza integral me la enseño mi amigo Juan Carlos, que como ya he dicho en otras ocasiones es un artista en la cocina, y sinceramente sale buenísima! A mi me encanta. Y el toque de harina integral le da un saborcito rico, rico! Esta receta es uno de los […]

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Cómo hacer conserva de atún con aceite de oliva y atún con aceite de oliva y pimiento fácil

Conserva de atún con aceite de oliva y atún con aceite de oliva y pimiento (Receta básicos fácil)

Esta receta me la dio mi amiga Lia que hace unas conservas de atún con aceite de oliva o aceite y pimiento buenísimas! Y la verdad es que resultan muy fáciles de hacer y son unos básicos de nuestras cocinas que nos irán genial aprender a preparar. Y ya que HEMC-35 va sobre las conservas […]

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