Alitas de pollo en freidora de aire

¿Eres fan de las alitas de pollo crujientes y sabrosas? Si es así, ¡estás de suerte! Es posible que hayas oído hablar de la última tendencia en la cocina casera: las alitas de pollo de la freidora de aire. Su capacidad para cocinar pollo crujiente sin aceite extra y las salpicaduras de freirlas en las sartén ha convertido a las freidoras de aire en una gran opción.

Usar una airfryer para cocinar alitas de pollo puede resultar en una alternativa deliciosa y más saludable a las alitas fritas. Por lo tanto, prepárate para satisfacer tus antojos y aprende a hacerlas perfectas en muy poco rato.

Cocinar las alitas de pollo en una freidora de aire es una alternativa más saludable a freír, ya que utiliza aire caliente para circular alrededor del pollo, cocinándolo uniformemente y dándole una textura crujiente. Además, es más rápido que el horno tradicional, lo que lo convierte en una excelente opción para cuando queremos sustituir la fritura.

Pero ¿por qué alitas de pollo en una freidora de aire, te preguntarás? Bueno, aparte del hecho de que tienen un sabor increíble, también es increíblemente fácil. No necesita ninguna habilidad o equipo especial, y el proceso es sencillo. Todo lo que necesitas hacer es sazonar las alitas de pollo, colocarlas en la cesta de la freidora de aire y establecer la temperatura y el tiempo. Incluso puedes usar alitas de pollo congeladas, lo que lo hace aún más práctico.

Si te preocupa el sabor y la textura, no lo hagas. Las alitas de pollo cocinadas en una freidora de aire son tan deliciosas y crujientes como las tradicionales. De hecho, muchas personas prefieren la textura del pollo de la freidora de aire, ya que son menos grasosas y tienen un buen crujido.

No hay nada tan rico como una buena ración de alitas de pollo, y las puedes acompañar por unas deliciosas patatas fritas en freidora de aire, así aprovechas y no ensucias nada más en la cocina. O que te parece si las disfrutamos acompañadas de una rica tortilla de patatas y calabacín, el entrante perfecto para una rica comida.

Alitas de pollo en adobo al horno

Alitas de pollo con salsa barbacoa al horno

Alitas de pollo al ajillo al horno caseras

Ingredientes para hacer las alitas de pollo en airfryer:

• 1 kg de alitas de pollo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharada de cúrcuma en polvo
• Pimienta negra
• Sal
• Aceite de oliva AOVE

Como hacer alitas de pollo en freidora de aire:

1. Cortamos las alitas en diferentes piezas.
2. Marinamos con la sal, pimienta negra al gusto, el ajo en polvo, pimentón dulce, y cúrcuma en polvo.
3. Añadimos, también, un chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien para que se impregnen bien las alitas con las especias.
4. Dejamos la alitas macerar en el frigorífico tapadas con film transparente durante 1 a 3 horas. Lo que nos vaya mejor.
5. Pasado el tiempo, sacamos del frigorífico y colocamos las alitas en la cesta de la freidora de aire.
6. Programamos las freidora de aire durante 25 min a 200ºC. Si vuestra freidora necesita precalentarse, primero la precalentamos 4 minutos a 200º, en mi caso la Cosori no necesita precalentarse.
7. A mitad de la cocción les damos la vuelta para que se hagan bien por todos lados.

Y ya tenemos las alitas de pollo en freidora de aire listas para disfrutar:

Consejos para unas alitas de pollo perfectas:

>>> Es importante, distribuir las alitas de pollo bien en el cestillo. Que no se toquen demasiado entre ellas ni se superpongan. De forma que circule bien el aire por todos lados.

>>> Podemos comprar las alitas de pollo ya cortadas o comprarlas enteras y cortarlas nosotros mismos. Es muy fácil, y se pueden cortar fácilmente.

>>> Si cortamos nosotros mismos las alitas, podemos aprovechar las puntas para hacer caldo casero de pollo. ¡Aquí no se tira nada!

Alitas de pollo en freidora de aire

Laura

Si eres un amante de las alitas de pollo, sabes lo crujientes y deliciosas que pueden ser cuando se cocinan correctamente. En esta publicación de blog, os enseñaré algunos consejos y trucos para cocinar las alitas de pollo perfectas en tu freidora de aire. Así que siéntate, toma una servilleta y prepárate para disfrutar.

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Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo de cocción 25 minutos min

Macerado: 1 hora h

Tiempo total 30 minutos min

Plato carne, cenas, segundo plato

Cocina Española

Raciones 4 personas

Calorías 180 kcal

Ingredientes

  

• 1 kg alitas de pollo
• 1 cucharadita ajo en polvo
• 1 cucharada pimentón dulce
• 1 cucharada cúrcuma en polvo
• Pimienta negra
• Sal
• Aceite de oliva AOVE

Elaboración paso a paso

 

• Cortamos las alitas en diferentes piezas.
• Marinamos con la sal, pimienta negra al gusto, un chorrito de aceite de oliva, el ajo en polvo, pimentón dulce, y cúrcuma en polvo.
• Mezclamos bien para que se impregnen bien las alitas con las especias.
• Dejamos la alitas macerar en el frigorífico tapadas con film transparente durante 1 a 3 horas.
• Colocamos las alitas en la cesta de la freidora de aire.
• Programamos las freidora de aire durante 25 min a 200ºC
• A mitad de la cocción les damos la vuelta para que se hagan bien por todos lados.

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Las alitas de pollo cocinadas en una freidora de aire son una alternativa deliciosa y más saludable a las alitas fritas tradicionales. Con el condimento y el tiempo de cocción adecuados, puede lograr que sean crujientes y sabrosas sin el exceso de aceite y calorías.

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