Calamares congelados en freidora de aire
¿Te gustaría disfrutar de unos deliciosos calamares fritos sin tener que preocuparte por los aceites y las grasas? La freidora de aire es una excelente alternativa para cocinar calamares congelados de manera rápida y saludable. ¡Sí, has leído bien! Ahora puedes preparar calamares crujientes y sabrosos en tan solo unos minutos sin tener que preocuparte por el exceso de grasa.
Si bien la idea de cocinar calamares congelados en una freidora de aire puede parecer un poco intimidante al principio, en realidad es bastante sencillo. Todo lo que necesitas son unos pocos ingredientes y una freidora de aire para hacer que tus calamares congelados tengan un sabor delicioso y una textura perfectamente crujiente.
En este post, te enseñaré paso a paso cómo preparar unos calamares congelados en una freidora de aire y obtener resultados perfectos cada vez. Además, también te daré algunos consejos y trucos para que puedas personalizar tu receta y disfrutar de los calamares fritos perfectos en casa. ¡Sigue leyendo para aprender más!
El calamar es un marisco versátil y popular que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. La versión clásica de este plato es para ser cocinado en una sartén con aceite, pero con la invención de la freidora de aire, ahora se puede disfrutar del mismo delicioso sabor de calamar a la romana con un toque más saludable.
El calamar congelado se puede cocinar fácilmente en una freidora de aire con solo unos pocos pasos simples. Sin usar aceite innecesario, se puede reducir la cantidad de grasa y calorías que generalmente vendrían con la forma tradicional de freir.
La freidora de aire permite darle al calamar una textura crujiente, similar a la forma en que sabría si estuviera frito, pero con una opción más saludable. La Air fryer también ayuda a sellar todos los sabores del calamar y hacerlo aún más delicioso.
Desde que entró la freidora de aire en mi cocina, he reducido drásticamente el consumo de aceite para las frituras. Porque con ella podemos conseguir unos resultados muy parecidos a la fritura tradicional, como por ejemplo con las patatas fritas en freidora de aire o el pollo frito en freidora de aire. Los dos con unos resultados espectaculares!
Videoreceta de cómo hacer calamares en airfryer
Ingredientes de calamares congelados en freidora de aire
- 1 bolsa de calamares a la romana congelados (aprox 1 kg)
- Aceite en spray
- Mayonesa para acompañar (opcional)
Cómo hacer calamares en freidora de aire paso a paso
- Empezamos precalentando la freidora de aire durante 4 minutos a 200ºC (en caso de que vuestra freidora necesite ser precalentada).
- Seguidamente, sin descongelar, colocamos los calamares de forma que no se toquen demasiado o entre ellos o se superpongan unos sobre otros.
- Agregamos un poco de aceite con el spray de aceite.
- Programamos la freidora de aire durante 8 minutos (pueden ser 9 si lo necesitas) a 200ºC.
- A mitad de la cocción sacamos el cestillo y le damos la vuelta a las anillas de calamar. Y rociamos con un poco de aceite.
- Pasado el tiempo apagamos la freidora y servimos los calamares.
Y ya tenemos los calamares congelados en airfryer listos para disfrutar!
Consejos para preparar los calamares en la airfryer:
- No es necesario descongelar los calamares a la romana, pero si lo hacéis entonces es importante adaptar el tiempo de la receta para que el resultado sea óptimo.
- Al ser una comida que ya viene precocinada podemos, incluso, no usar aceite, y conseguir un resultado igual de bueno. Los calamares a la romana precocinados ya tiene aceite añadido. Aunque con un buen spray de aceite lo que le añadimos es mínimo y ayuda a darle un tono doradito.
- Dependiendo de nuestra freidora de aire, si quieres hacer calamares congelados en freidora de aire cosori no será necesario precalentarla. En mi caso la Cosori Dual Blaze no necesita precalentar.
- En mi caso tampoco es imprescindible darle la vuelta a los alimentos a mitad de la cocción porque mi freidora tiene dos resistencias, pero es recomendable para que se cueza bien por todos lados. O añadirle una pizca más de aceite por el otro lado.
- Podemos acompañar los calamares con un poco de limón exprimido o con alguna salsa que nos guste. Por ejemplo, salsa allioli, salsa tártara, salsa mayonesa o lactonesa casera, o salsa rosa, o la que más nos guste.
Como has podido ver es una receta muy sencilla y la podemos aplicar para unos calamares a la romana en freidora de aire por ejemplo, ya que no tiene que ser congelados siempre. En el blog encontrarás más consejos para usar tu freidora de aire.
Calamares congelados en freidora de aire
Ingredientes
- 1 bolsa calamares a la romana congelados (aprox 1 kg)
- Aceite en spray
- Mayonesa para acompañar (opcional)
Elaboración paso a paso
- Precalentar la freidora de aire a 200ºC durante 4 minutos.
- Colocar los calamares en el cestillo de la freidora con la rejilla.
- Añadir un poco de aceite con el spray
- Programar a 200ºC durante 8-9 minutos.
- A mitad de cocción darle la vuelta a los calamares y añadir un poco de más de aceite.
Video
Como veis los calamares congelados en freidora de aire son una opción fácil y rápida para preparar un delicioso plato en casa. Con el uso de la air fryer, se puede lograr una textura crujiente y un sabor inigualable sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
Además, al cocinar con la freidora de aire, se reducen los olores y la limpieza es mucho más sencilla que con los métodos de cocción tradicionales. Si eres un amante de la cocina y quieres experimentar con nuevos platos, ¡anímate a preparar estos deliciosos calamares!
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