Cómo hacer butifarra en freidora de aire

Si te has comprado una freidora de aire y quieres aprender a preparar las recetas tradicionales adaptadas a este electrodoméstico, seguramente te has preguntado cómo hacer butifarra en freidora de aire. Pues bien, ¡aquí tienes la respuesta para ti!

La butifarra en airfryer es una forma deliciosa de preparar la butifarra en poco más de unos minutos y con un resultado espectacular! Además, es muy fácil de hacer y, casi, sin ensuciar.

Para preparar butifarra en freidora de aire, solo necesitas seguir unos sencillos pasos y ajustar el tiempo y la temperatura adecuados. La butifarra con patatas en freidora de aire es una excelente opción para una comida rápida y deliciosa.

¿Quieres saber cuál es el tiempo y la temperatura perfectos para hacer butifarra en freidora de aire? Pues no te preocupes, te lo cuento a continuación. Dependiendo del tamaño y la potencia de tu freidora, deberás ajustar el tiempo y la temperatura adecuados. También es importante tu gusto personal, si te gusta más o menos cocinada.

Pero no te preocupes, con este paso a paso sabrás cómo lograr el punto perfecto para tu butifarra en freidora de aire. ¡Manos a la obra y disfruta de esta deliciosa!

¿Qué es la butifarra fresca?

La butifarra fresca es un tipo embutido fresco o preparado cárnico de origen catalán. Está preparado con carne picada de cerdo condimentada con sal y pimienta negra.

En si es un embutido muy parecido a las salchichas pero con otro sabor y más gruesa. La gran diferencia entre la butifarra y las salchichas es que lleva mucha más cantidad de carne magra y menos grasa, de esta forma es mucho más ligera que las salchichas.

Pollo frito en freidora de aire

Patatas fritas en freidora de aire

Chistorra en freidora de aire

Ingredientes para hacer butifarra en freidora de aire:

• Una butifarra fresca grande en espiral de 600 gr

Cómo hacer butifarra en freidora de aire paso a paso:

1. Empezamos precalentando la freidora de aire, en mi caso, mi freidora no necesita este paso. La programamos durante 4 minutos a 180ºC.
2. Seguidamente, con un cuchillo pinchamos la butifarra para que no se reviente al cocinarla y suelte la grasa.
3. Depositamos la butifarra en el cestillo de la freidora de aire y lo colocamos en su sitio.
4. Programamos la freidora a 180ºC durante 12 minutos. En caso de usar butifarras porcionadas puedes necesitar menos tiempo.
5. A mitad del tiempo le damos la vuelta, con cuidado, a la butifarra. Y dejamos que se acabe de hacer.

Y ya tenemos la butifarra en freidora de aire lista para disfrutar!

Consejos para hacer la butifarra en la airfryer:

1. Si bien las butifarras en freidora de aire pueden no tener exactamente el mismo sabor que las butifarras a la parrilla, todavía están deliciosas y crujientes por fuera y jugosas por dentro. Pero si quieres conseguir el mismo sabor que si las preparamos en una buena barbacoa, tienes la opción de añadir un saborizante con aroma a humo y quedarán de fábula.
2. En mi caso yo uso la freidora de aire Cosori Dual Blaze, que me permite cocinar sin tener que precalentar y al tener dos resistencias no es necesario darle la vuelta a los alimentos.
3. Puedes cocinar butifarras congeladas en una freidora de aire. Sólo necesitas ajustar el tiempo de cocción y asegurarte de que estén completamente cocidas antes de comerlas.
4. Puedes servir butifarras en freidora de aire con una variedad de acompañamientos, como patatas fritas, ensaladas frescas, embutidos, salsas, pan, etc.

También puedes hacer salchichas frescas en freidora de aire tan fácilmente como la butifarra!

Video receta de cómo hacer butifarra

Cómo hacer butifarra en freidora de aire

Laura

Descubre cómo cocinar butifarras en freidora de aire y disfruta de una comida deliciosa!

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Tiempo de preparación 1 minuto min

Tiempo de cocción 11 minutos min

Tiempo total 12 minutos min

Plato carne, celebraciones, segundo plato

Cocina catalana

Raciones 4 personas

Calorías 238 kcal

Ingredientes

  

• 1 butifarra fresca grande en espiral de 600 gr
• Patatas para acompañar

Elaboración paso a paso

 

• Precalentamos la freidora de aire a 180ºC durante 4 minutos.
• Pinchamos la butifarra con un cuchillo.
• Metemos en el cestillo de la freidora y programamos 12 minutos a 180ºC.
• A mitad del tiempo le damos la vuelta.

Video

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Si te ha gustado esta receta de butifarra en freidora de aire, quizás te gustaría combinarla con unas patatas fritas en freidora de aire, y hacer una comida mucho mas completa.

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