Cómo hacer butifarra en freidora de aire

Receta de butifarra en freidora de aire

Si te has comprado una freidora de aire y quieres aprender a preparar las recetas tradicionales adaptadas a este electrodoméstico, seguramente te has preguntado cómo hacer butifarra en freidora de aire. Pues bien, ¡aquí tienes la respuesta para ti!

La butifarra en airfryer es una forma deliciosa de preparar la butifarra en poco m√°s de unos minutos y con un resultado espectacular! Adem√°s, es muy f√°cil de hacer y, casi, sin ensuciar.

Receta de butifarra en freidora de aire
butifarra en freidora de aire

Para preparar butifarra en freidora de aire, solo necesitas seguir unos sencillos pasos y ajustar el tiempo y la temperatura adecuados. La butifarra con patatas en freidora de aire es una excelente opción para una comida rápida y deliciosa.

¬ŅQuieres saber cu√°l es el tiempo y la temperatura perfectos para hacer butifarra en freidora de aire? Pues no te preocupes, te lo cuento a continuaci√≥n. Dependiendo del tama√Īo y la potencia de tu freidora, deber√°s ajustar el tiempo y la temperatura adecuados. Tambi√©n es importante tu gusto personal, si te gusta m√°s o menos cocinada.

Pero no te preocupes, con este paso a paso sabrás cómo lograr el punto perfecto para tu butifarra en freidora de aire. ¡Manos a la obra y disfruta de esta deliciosa!

Receta de butifarra en freidora de aire
butifarra en freidora de aire
√ćndice de la receta
  1. ¬ŅQu√© es la butifarra fresca?
  2. Ingredientes para hacer butifarra en freidora de aire:
  3. Cómo hacer butifarra en freidora de aire paso a paso:
  4. Consejos para hacer la butifarra en la airfryer:
  5. Video receta de cómo hacer butifarra
  6. Cómo hacer butifarra en freidora de aire

¬ŅQu√© es la butifarra fresca?

La butifarra fresca es un tipo embutido fresco o preparado c√°rnico de origen catal√°n. Est√° preparado con carne picada de cerdo condimentada con sal y pimienta negra.

En si es un embutido muy parecido a las salchichas pero con otro sabor y m√°s gruesa. La gran diferencia entre la butifarra y las salchichas es que lleva mucha m√°s cantidad de carne magra y menos grasa, de esta forma es mucho m√°s ligera que las salchichas.

Ingredientes para hacer butifarra en freidora de aire:

  • Una butifarra fresca grande en espiral de 600 gr

Cómo hacer butifarra en freidora de aire paso a paso:

  1. Empezamos precalentando la freidora de aire, en mi caso, mi freidora no necesita este paso. La programamos durante 4 minutos a 180¬ļC.
  2. Seguidamente, con un cuchillo pinchamos la butifarra para que no se reviente al cocinarla y suelte la grasa.
  3. Depositamos la butifarra en el cestillo de la freidora de aire y lo colocamos en su sitio.
  4. Programamos la freidora a 180¬ļC durante 12 minutos. En caso de usar butifarras porcionadas puedes necesitar menos tiempo.
  5. A mitad del tiempo le damos la vuelta, con cuidado, a la butifarra. Y dejamos que se acabe de hacer.
Receta de butifarra en freidora de aire
butifarra en freidora de aire

Y ya tenemos la butifarra en freidora de aire lista para disfrutar!

Consejos para hacer la butifarra en la airfryer:

  1. Si bien las butifarras en freidora de aire pueden no tener exactamente el mismo sabor que las butifarras a la parrilla, todav√≠a est√°n deliciosas y crujientes por fuera y jugosas por dentro. Pero si quieres conseguir el mismo sabor que si las preparamos en una buena barbacoa, tienes la opci√≥n de a√Īadir un saborizante con aroma a humo y quedar√°n de f√°bula.
  2. En mi caso yo uso la freidora de aire Cosori Dual Blaze, que me permite cocinar sin tener que precalentar y al tener dos resistencias no es necesario darle la vuelta a los alimentos.
  3. Puedes cocinar butifarras congeladas en una freidora de aire. Sólo necesitas ajustar el tiempo de cocción y asegurarte de que estén completamente cocidas antes de comerlas.
  4. Puedes servir butifarras en freidora de aire con una variedad de acompa√Īamientos, como patatas fritas, ensaladas frescas, embutidos, salsas, pan, etc.

También puedes hacer salchichas frescas en freidora de aire tan fácilmente como la butifarra!

Video receta de cómo hacer butifarra

Receta de butifarra en freidora de aire

Cómo hacer butifarra en freidora de aire

Laura
Descubre cómo cocinar butifarras en freidora de aire y disfruta de una comida deliciosa!
5 from 5 votes
Tiempo de preparación 1 minuto
Tiempo de cocción 11 minutos
Tiempo total 12 minutos
Plato carne, celebraciones, segundo plato
Cocina catalana
Raciones 4 personas
Calorías 238 kcal

Ingredientes
  

  • 1 butifarra fresca grande en espiral de 600 gr
  • Patatas para acompa√Īar

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos la freidora de aire a 180¬ļC durante 4 minutos.
  • Pinchamos la butifarra con un cuchillo.
  • Metemos en el cestillo de la freidora y programamos 12 minutos a 180¬ļC.
  • A mitad del tiempo le damos la vuelta.

Video

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Y recuerda que puedes puntuar la receta con 5 estrellas en la zona de los comentarios y seguirme en las redes sociales (@disfrutandodelacocina) para estar al día de todas las novedades que voy publicando. No te las pierdas!

Preguntas frecuentes

¬ŅCu√°l es la temperatura adecuada para cocinar butifarras en una freidora de aire?

La temperatura adecuada para cocinar butifarras en una freidora de aire es de 180¬įC a 200¬įC.

¬ŅCu√°nto tiempo se tarda en cocinar butifarras en una freidora de aire?

Por lo general, se tarda alrededor de 10-12 minutos en cocinar butifarras en una freidora de aire, dependiendo de la temperatura y la cantidad de butifarras.

¬ŅCu√°nto tiempo se tarda en cocinar butifarras en una freidora de aire?

Por lo general, se tarda alrededor de 10-12 minutos en cocinar butifarras en una freidora de aire, dependiendo de la temperatura y la cantidad de butifarras.

Si te ha gustado esta receta de butifarra en freidora de aire, quizás te gustaría combinarla con unas patatas fritas en freidora de aire, y hacer una comida mucho mas completa.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer butifarra en freidora de aire puedes visitar la categoría Freidora de aire. que tenemos preparada para ti en Disfrutando de la cocina

Laura

Hija de andaluza y de padre catalan, en mi cocina encontrar√©is la mezcla de mis dos raices y tradicionales culinarias. Abr√≠ el blog Disfrutando de la Cocina en 2009 y m√°s adelante el canal de cocina, desde entonces mi vida ha girado en torno a la cocina. Compartiendo las recetas de toda la vida de mi familia, entre otras. La cocina tradicional es mi pasi√≥n, aunque me encanta a√Īadir nuevos compa√Īeros en mi cocina.

Tengo mas recetas, mira si te interesa verlas

    5 Comenta que te pareció la receta

  1. Alicia Poyatos dice:

    5 stars
    Me parece increíble todo lo que se puede cocinar en estas freidoras de aire y con tan buen resultado.
    Me guardo el post porque vienen un montón de enlaces interesantes de regalo con la receta.

    1. Laura dice:

      5 stars
      Yo me he enamorado de la freidora de aire, la verdad. Es super vers√°til!

  2. José Manuel Martín Fernández dice:

    5 stars
    Se ve estupenda, es para no parar.

    1. Laura dice:

      5 stars
      Gracias!!! la butifarra a nosotros nos chifla!!

  3. Patricia dice:

    5 stars
    La verdad es que tiene una pinta buenísima. Si queda bien cocida es todo un acierto. Muchas gracias por la receta.

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