Croquetas congeladas en freidora de aire

¿Están listos para aprender los secretos para hacer las croquetas congeladas perfecta en una freidora de aire? Si es así, ¡has venido al lugar correcto! Desde la temperatura correcta hasta los ingredientes correctos, voy a compartir todos mis consejos y trucos contigo para ayudarte a preparar unas croquetas deliciosas y crujientes que te encantarán. Así que agarra tu freidora de aire y vamos a empezar!

Las croquetas pueden ser una forma deliciosa y conveniente de disfrutar de una comida reconfortante clásica. Pero, ¿Cómo te aseguras de que salgan perfectos cada vez? Aquí hay algunos secretos para hacer las croquetas perfectas.

Índice de la receta

Unas croquetas congeladas en freidora de aire muy especiales

Las croquetas congeladas es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de un aperitivo clásico en poco rato. Si bien hay muchas maneras de preparar croquetas, el uso de una freidora de aire es uno de los métodos más rápidos y simples.

Receta de croquetas congeladas en freidora de aire tiempo de croquetas congeladas en freidora sin aceite

A primera vista, puede parecer difícil hacer croquetas congeladas en una freidora de aire, pero con la técnica correcta, se puede lograr unas croquetas perfectamente cocidas en todo momento.

La forma tradicional de hacer croquetas implica freír, pero con el aumento de la popularidad de las freidoras de aire, las posibilidades de crear deliciosas croquetas se han vuelto infinitas.

Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Acompañamiento, cenas, niños, segundo plato
Cocina Española
Raciones 4 personas
Calorías 205 kcal
Receta de croquetas congeladas en freidora de aire croquetas congeladas en cosori

Tanto si te gustan las recetas de croquetas de todos los sabores, como si te gustan las recetas con airfryer que no añaden las calorías de la fritura, en el blog encontrarás recetas de todo tipo para que elijas la que más te gusta. Prueba unas patatas fritas en freidora de aire para acompañar las croquetas! te encantarán!

Video receta de como hacer croquetas en la freidora de aire

Te dejo aquí la video receta de se pueden hacer croquetas en la freidora de aire de una manera sencilla, rápida y saludable, sin freírlas, ni salpicar aceite, mas saludables... para que podáis verla paso a paso y no perder detalle.

¿La vemos?

Ingredientes para las croquetas congeladas en freidora de aire:

A continuación te pongo los ingredientes que yo uso para preparar mis deliciosas croquetas congeladas en freidora de aire, que espero os gusten:

Cualquier duda de equivalencias en las recetas, puedes usar la tabla de equivalencias del blog para resolverlas.

Como hacer croquetas congeladas en freidora de aire:

  1. Colocamos las croquetas congeladas en el cestillo de la freidora de aire, al que hemos puesto la rejilla para que circule el aire por todos lados.
  2. Con el spray de aceite rociamos las croquetas por todos lados.

Freir croquetas congeladas en freidora de aire:

  1. Encendemos la freidora de aire con el programa de congelados, a 200ºC durante 13 minutos.
  2. A mitad de la cocción, paramos y le damos la vuelta a las croquetas.
  3. Volvemos a rociar con spray las croquetas.
  4. Y programamos 2 minutos más a 195ºC, para que nos queden un poco más doradas sin que lleguen a abrirse.
  5. Pasado el tiempo, las sacamos y las servirmos.
Receta de croquetas congeladas en freidora de aire
como hacer croquetas congeladas en freidora de aire croquetas congeladas cosori

Y ya tenemos las croquetas congelados en freidora de aire listas para disfrutar!

Trucos para conseguir el acabado perfecto para las croquetas:

  1. Limpiar la freidora de aire puede ser un engorro, y podemos intentar buscar un atajo para evitarlo. Te recomiendo que no uses papel de alumino para forrar la cubeta. Si lo haces el rebozado se puede reblandecer y no quedar crujiente como esperamos.
  2. Como opción al papel de aluminio sería usar el papel sulfurizado para freidoras de aire, este está perforado y permite una mejor circulación de aire.
  3. Es importante no sobrecargar la cuberta, las croquetas no deben estar apiladas unas encima de otras para que se puedan freir uniformemente.
  4. No te dejes engañar por recetas que te ofrezcan un acabado dorado como las fritas en aceite, eso sólo conseguirá aumentar tu frustración y no es real. El acabado es crujiente pero no con un dorado tradicional.
  5. Dependiendo del modelo de tu Airfryer vas a necesitar precalentarla o no. Normalmente, se precaliente entre 2 y 4 minutos dependiendo del modelo. En mi caso, la Cosori Dual Blaze no necesitar precalentarse.

Recuerda que el tiempo y temperatura que usamos para cocinar en la airfryer varían en los modelos y marcas diferentes. Por ello, es importante revisar el estado de nuestros alimentos unos minutos antes de finalizar el tiempo para asegurarte que quede perfecto. Y si es necesario añadimos más tiempo.

Hacer las croquetas congeladas perfectas en una airfryer se puede lograr con la técnica correcta. Al usar la temperatura, el aceite y la configuración de tiempo correctos, puedes asegurarte de que tus croquetas salgan crujientes y deliciosas cada vez.

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Laura

Hija de andaluza y de padre catalan, en mi cocina encontraréis la mezcla de mis dos raices y tradicionales culinarias. Abrí el blog Disfrutando de la Cocina en 2009 y más adelante el canal de cocina, desde entonces mi vida ha girado en torno a la cocina. Compartiendo las recetas de toda la vida de mi familia, entre otras. La cocina tradicional es mi pasión, aunque me encanta añadir nuevos compañeros en mi cocina.

Tengo mas recetas, mira si te interesa verlas

    1 Comenta que te pareció la receta

  1. josé manuel dice:

    5 stars
    Que buenas se ven. Dan ganas de comerse unas cuantas.

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