Patatas chips al microondas

Cómo preparar unas ricas patatas chips sin freír? Unos de los mejores aperitivos que hay son las patatas fritas, las típicas de bolsa o patatas chips. Y hacerlas caseras es muy fácil. pero si queremos hacerlas más saludables sin añadidos ni nada, las podemos hacer al microondas. Para hacerlas al microondas sólo necesitamos 3 ingredientes, entre ellos la sal. Complicación 0 y ya veréis que quedan espectaculares. Esta es una de esas recetas caseras que se van a convertir en imprescindibles en vuestra cocina, garantizado.

Viendo las fotos nadie se imagina que esta receta esté preparada al microondas. Y os aseguro que quedan crujientes y con un sabor riquísimo. Si le añadimos el toque del aceite le da un saborcito muy parecido a las patatas chips fritas, incluso ayuda a que tengan parte del brillo que le aporta el frito a las patatas. También es imprescindible usar el papel de horno para que no se nos pegue al plato sino es muy difícil despegarlas.

Otra opción para hacer las patatas chips es añadirle especias o saborizantes, si los tenéis, para darle un sabor o toque diferente. Así las podemos disfrutar cada vez de un sabor diferente y difícilmente nos cansaremos. Son ideales cuando tenemos un antojo porque podemos hacer la cantidad que queramos. Las suficientes para quitarnos el gusanillo o para los momentos pelis. Para mi es una de las recetas top para tener apuntada y cerca para repetir una y otra vez.

Muchas veces no sacamos todo el partido al microondas, lo usamos para calentar y listos! Y oye, que para calentar ya va genial, pero podemos hacer muchas recetas riquísimas todas. Has pensado que puede hacer, por ejemplo, un flan en sólo 6 minutos? O crema pastelera? También bizcochos es una opción ideal, pero hay muchas ideas de recetas saladas que se pueden hacer, también al microondas y quedan espectaculares.

VIDEO RECETA - PATATAS CHIPS AL MICROONDAS (RECETA FÁCIL):

INGREDIENTES – PATATAS CHIPS AL MICROONDAS (RECETA FÁCIL):

• 2 patatas medianas
• Sal
• Aceite de oliva (opcional)

Preparación de las patatas:

1. Empezamos pelando y lavando bien las patatas.
2. Cuando las tenemos lavadas las vamos a cortar muy finas con un cuchillo bien afilado. Es recomendable usar una mandolina, así nos van a quedar todas del mismo grosor y perfectas, pero como podéis ver en el video con un cuchillo quedan muy bien, también.
3. Las vamos cortando y depositando en un plato con cuidado de no romperlas al manipularlas.

Preparación final y presentación de las patatas chips:

1. Para cocer las patatas al microondas utilizamos el plato del microondas y lo cubrimos con papel de horno o sulfurizado. Lo cortamos a la medida del plato para que no sobresalga demasiado.
2. Untamos el papel sulfurizado con un poco de aceite de oliva (es opcional) y por encima repartimos las rodajas de patatas, deben de estar separadas entre si y bien planas. Podéis ver como se colocan en el video. Vamos a hacer diferentes tandas de patatas porque nos interesa que no se peguen entre si.
3. Añadimos un poco de sal por encima y metemos en el microondas.
4. Cocinamos a 800 watios de potencia entre 7-10 minutos. Podéis hacer dos alturas y así cocer más cantidad, usando un vaso o algún recipiente para añadir otra altura. Cuando lleven 5 minutos de cocción debemos parar el microondas y revisar como van. Y añadir más tiempo.
5. Cuando ya estén cocidas las sacamos del microondas y añadimos otra tanda.

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