Brushetta o tosta de tomate y queso

Receta de brushetta o tosta de tomate y queso

Quieres preparar un entrante perfecto para nuestras comidas o cena? La brushetta o tosta de tomate y queso es perfecta para esas ocasiones incluso nos puede servir como un picoteo o una cena solo solo de te bella y es muy versátil.

Receta de brushetta o tosta de tomate y queso

Es una receta muy fácil de preparar, con todos los alimentos en crudo, Es perfecta, por ejemplo, cuando queremos hacer una una comida de picoteo y añadirla junto con otras recetas. Por supuesto lo más importante para que se receta salga perfecta es usar tomates de calidad del tiempo y lo más naturales posibles.

En la bruschetta de tomate y queso se puede hacer variando el tipo de tomate, variando el tipo de queso variando, el tipo de pan en la que lo vamos a servir, etc. De forma que cada vez que la preparemos sea diferente, pero sigue manteniendo su esencia y siempre un éxito asegurado. 

Receta de brushetta o tosta de tomate y queso

Te gustan este tipo de recetas en plan tosta o picoteo en el blog encontrarás algunas ideales como por ejemplo la tosta de atún y tomate que es una maravilla. También encontrarás patés para untar en las tostadas, como el paté de atún, el paté de jamón ibérico o el tapenade qué nos sirve para untar en cualquier tipo de pan. Son unos entrantes o cenas perfectas para cualquier ocasión.

.

INGREDIENTES – BRUSHETTA DE TOMATE Y QUESO (RECETA FÁCIL):

  • 4 tomates maduros 
  • 35 gr de queso cheddar
  • Un chorrito de vinagre balsámico de Módena
  • Un chorrito de aceite
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal en escamas
  • Unas hojas de perejil picado
  • unos panecillos

.

Preparación de los ingredientes para la brushetta:

  1. Empezamos lavando bien los tomates y secándolos.
  2. Una vez secos, los cortamos en daditos pequeños y los colocamos en un bol.
  3. Añadimos el queso cheddar que, previamente, hemos rallado y con una espátula vamos mezclando bien.
  4. Agregamos a la preparación el perejil picado junto con el ajo en polvo, el aceite, el vinagre balsámico y la sal en escamas. Volvemos a integrar bien con la espátula hasta que nos quede la mezcla homogénea.
  5. Dejamos reposar el bol durante 15 minutos en el frigorífico tapado con film transparente.

Preparación final y presentación de la brushetta o tosta de tomate y queso:

  1. Podemos usar unos panecillos ya tostados o usar pan y tostarlo nosotros. Todo dependerá del tipo de brushetta que queramos hacer. Jugar con el tipo de pan nos permite ir cambiando las presentaciones y los sabores.
  2. Una vez, tenemos el pan tostado (en caso de hacerlo nosotros mismos), repartimos por encima la preparación de tomate y queso.
  3. Espolvoreamos por encima un poco de perejil picado, o si queremos unas láminas de otro tipo de queso.
  4. Colocamos en la bandeja donde la vamos a servir.
Receta de brushetta o tosta de tomate y queso

Y ya tenemos la brushetta o tosta de tomate y queso lista para disfrutar!

Receta de brushetta o tosta de tomate y queso

Brushetta o tosta de tomate y queso

Laura
La brushetta o tosta de tomate y queso es un entrante ideal para nuestras comidas diarias o celebraciones, pero también una cena perfecta.
5 from 3 votes
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 30 min
Plato Acompañamiento, celebraciones, cenas
Cocina Mediterránea
Raciones 4 Personas

Ingredientes
  

  • 4 tomates maduros 
  • 35 gr queso cheddar
  • 1 chorrito vinagre balsámico de Módena
  • 1 chorrito aceite
  • 1/2  cucharadita ajo en polvo
  • Sal en escamas
  • Unas hojas de perejil picado
  • unos panecillos
Keyword brushetta de tomate y queso, brushetta tomate

Te ha gustado la receta? Tienes alguna duda? Usa la cajita de comentarios de abajo para darla! Me encanta leeros y respondo en el menor tiempo posible!!

Si tienes Telegram sígueme en mi canal donde publico las recetas que voy subiendo y otras más!! PINCHA AQUÍ en las letras azules para ir a suscribirte en la newsletter!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Brushetta o tosta de tomate y queso puedes visitar la categoría Recetas de Aperitivos.

Laura

Hija de andaluza y de padre catalan, en mi cocina encontraréis la mezcla de mis dos raices y tradicionales culinarias. Abrí el blog Disfrutando de la Cocina en 2009 y más adelante el canal de cocina, desde entonces mi vida ha girado en torno a la cocina. Compartiendo las recetas de toda la vida de mi familia, entre otras. La cocina tradicional es mi pasión, aunque me encanta añadir nuevos compañeros en mi cocina.

Tengo mas recetas, mira si te interesa verlas

    4 Comenta que te pareció la receta

  1. Certificado de manipulacion de alimentos dice:

    Y a mí me vale para desayuno. Gracias por la receta.

  2. manipulador-de-alimentos. dice:

    5 stars
    Es una cena perfecta, sencilla y riquísima. Muchas gracias, me han encantado estas tostas de tomate y queso.

  3. Antonio dice:

    5 stars
    Es una tosta super rica, repetiré seguro.

    1. laura dice:

      Me alegro que te gusten!! está riquísima y es muy fácil!!! besitos!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Puntuación de la receta




Subir