Pastel de atún frío

Ya estamos a mitad de agosto cada vez nos queda menos de este veranito caluroso, así que aprovecharé para acabar de poner las recetas fáciles y rápidas que me quedan en la recamara.

Esta es una de ellas, ideal para hacer en una comida familiar o para no meterte demasiado en la cocina que ahora no apetece nada. Yo la hice para una comida familiar que tuve este fin de semana pasado.

Vinieron mi hermana y mi cuñado y mi super sobrino, que se lo pasó bomba en la piscina con su tio Julio. Vaya dos patas para un banco! Jejeej!! Si es que uno es niño y el otro lo disfruta como si lo fuera. Y que mejor forma de acabar un día en la piscina que con una deliciosa comida.

Pero vamos, que yo pocas ganas o nulas tenía de meterme en la cocina así que fui preparando la comida con antelación, un delicioso pollo, el postre, y los entrantes. Y entre los entrantes este delicioso pastel salado. Realmente fue un triunfo, porque era fresquito y sabroso.

Y como podréis ver en la video receta se hace en un plis plas, vamos que la mayor complicación que podéis tener es la de encontrar el pan de molde, pero yo lo encontré en un supermercado del pueblo. Así que por eso no tenéis que preocuparos.

Estoy segura de que os encantará.

VIDEO RECETA - PASTEL DE ATÚN FRÍO (RECETA FÁCIL):

INGREDIENTES – PASTEL DE ATÚN FRÍO (RECETA FÁCIL):

• 1 paquete de pan de molde sin corteza
• 4 o 5 latas de atún en aceite
• Salsa de tomate
• 4 huevos duros
• Mahonesa

Pastel de atún frío

Laura

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Plato Aperitivo, cenas, primer plato

Cocina Española

Raciones 6 personas

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