Paté o cremoso de jamón ibérico

Aunque aún no hemos llegado a Todos los Santos, mi cabecita ya va pensado en recetas para Navidad, y es que este año, volveremos a ser tíos para esas fechas y estaremos muy liados. Es por ello, que ya empiezo a mirar recetas y a practicar para que en Navidad lo tenga todo pensado. Y este paté o cremoso de Ibérico es ideal para nuestro aperitivos.

Este mes cuando recibí mi caja Degustabox, y encontré entre todos sus productos estos panecillos suecos Krisprolls pensé que eran ideales para combinar con mi paté o cremoso de ibérico y no me equivoqué. Se trata de unos panecillos de brioix tostados que aunque tienen un ligero sabor dulce, quedan ideales para combinar tanto con dulce como salado.

Lo mejor que tiene esta receta, es que es súper fácil de hacer. Y nos permite dedicarnos a otras recetas que puedan ser más elaboradas o requerir más tiempo de atención. Pero os aseguro que aúnque se tarde poco en hacer queda delicioso esta paté o cremoso de ibérico.

Estoy segura que también quedará ideal en vuestras mesas, así que no os olvidéis de probarlo porque os encantará! Y si os gustan los patés caseros, en el blog encontraráis el paté de alcachofas casero o el tapenade.

VIDEO RECETA - PATÉ O CREMOSO DE JAMÓN IBÉRICO (RECETA FÁCIL):

INGREDIENTES – PATÉ O CREMOSO DE JAMÓN IBÉRICO (RECETA FÁCIL):

• 150 gr de jamón ibérico a taquitos
• 200 gr de queso cremoso tipo Philadelphia
• 100 ml de nata 35% MG
• Pimienta negra
• Panecillos

PREPARACIÓN DE LA RECETA TRADICIONAL - PATÉ O CREMOSO DE JAMÓN IBÉRICO :

1. En primer lugar, pondremos en una batidora y trituraremos hasta que queden bien picados.
2. Seguidamente, en el mismo vaso de la batidora, añadiremos el queso, la nata y la pimienta y mezclaremos unos segundos.
3. Y ya lo tenemos listo para servir. Aunque se mucho mejor si lo dejáis en el frigorífico reposar de un día para otro, para que de esta forma quede más gustoso.

PREPARACIÓN DE LA RECETA CON THERMOMIX - PATÉ O CREMOSO DE
JAMÓN IBÉRICO:

1. En primer lugar, pondremos el jamón en el vaso y lo trituramos durante 15 segundo / velocidad progresiva 5-10.
2. Seguidamente, añadiremos el queso, la nata y la pimienta y mezclaremos durante 15 segundos / velocidad 4.
3. Una vez pasado el tiempo, ya podemos retirar el vaso y servir. Podemos servirlo sobre rebanadas de pan tipo canapés, sobre tostadas, en volovanes, etc.  donde prefiramos.
4. Aunque es mucho mejor si lo dejáis en el frigorífico reposar de un día para otro, para que de esta forma quede más gustoso

Y ya tenemos nuestro paté o cremoso de jamón ibérico listo para disfrutar!

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