Vasitos de salmón, tomate y aguacate
¿Tienes una celebración próximamente y estás buscando una receta fácil y deliciosa para complacer a tus invitados? ¡Mira este entrante con vasitos de salmón, tomate y aguacate! Una combinación de ingredientes sencillos pero muy sabrosos, que podrás preparar sin mucho esfuerzo y con resultados espectaculares para la mesa.
Siéntete libre de darle tu toque personal a esta receta para sorprender a tus invitados. ¡Descubre cómo preparar estos deliciosos vasitos de salmón para tu próxima celebración!
Si estás buscando una buena y sana receta para tus celebraciones, entonces has llegado al lugar correcto. Esta receta de vasitos de salmón, tomate y aguacate es ideal para dar un toque refrescante y original a tu mesa de celebraciones. ¡No hay nada mejor para sorprender a los invitados!
El salmón es uno de los mejores alimentos para nuestra salud. Es una fuente natural de ácidos grasos omega-3, que además de mantener nuestras arterias y corazón saludables, también ayudan a reducir el colesterol.
El tomate, es un alimento que nos aporta diversos beneficios para nuestra salud ya que es una fuente de vitamina A, C y E, además de contener una cantidad de minerales como el hierro, magnesio, calcio y fósforo.
Por último, el aguacate, es una fuente natural de ácidos grasos monoinsaturados, lo que nos ayuda a mantener una buena salud cardiovascular.
Además de ser una receta saludable, los vasitos de salmón, tomate y aguacate son también muy fáciles de preparar. Solo necesitas unos pocos ingredientes: salmón ahumado, tomate y aguacate. Y en muy poco tiempo los tendrás listos!
Muchas veces nos centramos en hacer entrantes muy elaborados cuando con uno sencillo y con sabor, triunfaremos igual. Unos canapés variados con pan de molde, unas bolitas de queso, unos huevos a la diabla, etc. hay muchas opciones donde elegir.
Ingredientes para los vasitos de salmón:
- 1 tomate azúl o morado grande
- 150 gr de salmón ahumado
- 1 aguacate maduro
- Orégano
- Vinagre balsámico de Módena
Aliño para los vasitos:
- 25 ml de AOVE
- 1 cucharadita mostaza de Dijon
- 8 ml vinagre de Módena
- Sal
- Pimienta negra
Preparación de los vasitos de salmón, tomate y aguacate:
- Empezamos lavando y secando bien el tomate con un trapo.
- Una vez, seco lo cortamos en daditos pequeños del mismo tamaño, 1 cm aproximadamente. Reservamos.
- Cortamos el aguacate por la mitad, sacamos el hueso con la ayda de un cuchillo y cortamos el agucate en daditos del mismo tamaño que el tomate. Reservamos.
- Cortamos el salmón en daditos, igual que hemos hecho con los otros ingredientes.
Preparación del aliño para los vasitos:
- En un recipiente con tapa agregamos el vinagre de Módena, el aceite, la pimiente negra recien molida, la sal y la mostaza.
- Cerramos bien y agitamos con fuerza para que se mezclen bien los ingredientes (un minuto, más o menos), también lo podemos hacer con un molinillo o unas varillas pero no es necesario.
Montaje de los vasitos:
- Empezamos a preparar los vasitos. Añadimos en el fondo el tomate en daditos con un poco de sal y orégano, encima el aguacate en daditos y encima el salmón.
- Vertemos por encima el aliño que hemos preparado.
- Y, opcionalmente, podemos decorar con un poco más de vinagre balsámico de Módena.
Y ya tenemos los vasitos de salmón, tomate y agucate listos para disfrutar!
También puedes disfrutar de los lomos de salmón en freidora de aire, una forma diferentes de comerlos.
Receta de vasitos de salmón, tomate y aguacate
Ingredientes
- 1 tomate azúl o morado grande
- 150 gr salmón ahumado
- 1 aguacate maduro
- Orégano
- Vinagre balsámico de Módena (opcional)
Aliño para los vasitos:
- 25 ml AOVE
- 1 cucharadita mostaza de Dijon
- 8 ml vinagre de Módena
- Sal
- Pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Lavamos, secamos y cortamos en daditos el tomate.
- Cortamos en aguacate y el salmón en daditos.
- Preparamos el aliño, mezclando todos los ingredientes del mismo en un tarro o recipiente enérgicamente hasta que estén bien integrados.
- Montamos los vasitos, primero lso daditos de tomate con sal y orégano, el aguacate y el salmón.
- Vertemos el aliño por encima. Opcional añadir un chorrito de vinagre de Módena por encima.
Con la receta de vasitos de salmón, tomate y aguacate, hemos podido demostrar que se puede preparar un delicioso entrante de manera sencilla y con un resultado excelente. Te invito a que pruebes esta receta y a que me hagas llegar tus opiniones y valoraciones para ayudarme a mejorarla. ¡Muchas gracias por tu tiempo!
Esta combinación de sabores es ideal para una comida o cena informal. Esta receta se prepara con ingredientes sencillos y puede adaptarse a los gustos personales. Si la pruebas, ¡no olvides puntuarla con 5 estrellas en la parte de abajo de los comentarios para ayudar a otros a prepararla!
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