Donuts o doughnuts caseros con thermomix

Hoy os traigo una receta perfecta para meriendas o desayunos. Los donuts o doughnuts caseros son tierno, esponjosos y con un sabor espectacular! Además son un postre muy fácil de hacer, sólo requiere un poco de paciencia con los levados, pero poco más. Es importante hacerlos con calma y tranquilidad para que salgan maravillosos.

Si algún día os contara la cantidad de donuts (o berlinas) que llegué a vender cuando trabajaba en la panadería no os lo creeríais, pero es que estos bollos están muy pero que muy buenos. Y además, yo creo que crean un poco de adicción, como las patatas! Jejeej!! Así que cuando vi por Internet que circulaba la receta de los donuts no pude evitar probarla. Y os puedo decir que están de vicio.

Y claro, ahora que tengo la Thermomix, no pude evitar adaptar la receta para hacerlos más rápido y sin cansarme tanto con ella. Otro súper éxito!! Porque te lo hace en un pis pas y no te da pereza hacerlos.

Julio se ha súper aficionado a los donuts caseros, y nos los repartimos: los de chocolate para él y los de azúcar para mi. Y ya es raro, porque con lo que me gusta a mi el chocolate…. Pero es que están tan buenos los de azúcar…. Que no puedes parar.

A parte, que como se pueden congelar en 30 segundos calentados al microondas tienes unos deliciosos donuts como acabados de hacer.

Así que os dejo la video receta, y espero que os guste tanto como a nosotros! Y ya me diréis si están o no para chuparse los dedos y el plato si es necesario!!

VIDEO RECETA- DONUTS o DOUGHNUTS CASEROS CON THERMOMIX  (POSTRE FÁCIL):

INGREDIENTES – DONUTS o DOUGHNUTS CASEROS CON THERMOMIX (RECETA FÁCIL):

• 3 cucharadas de levadura seca (22 gr)
• 240 ml de leche tibia (a unos 45º)
• 400 gr de harina de fuerza
• 30 gr de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 yemas de huevo
• 56 gr de mantequilla
• aceite vegetal

Para el glaseado:

• 150 gr de azúcar glas
• 3 o 4 cucharaditas de leche o agua
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla (opcional)

Donuts o doughnuts caseros con thermomix

Laura

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Plato Desayuno, Merienda

Cocina Americana

Raciones 6 personas

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