Sándwich de queso y chorizo

Receta de sándwich de queso y chorizo casero

¿Cómo hacer un sándwich de chorizo y queso espectacular? Los sándwiches son un básico en muchas de las cenas diarias si no queremos entretenernos mucho y queremos algo rápido y delicioso. Por eso este sándwich de chorizo y queso seguro que os va a encantar. Sin complicaciones y con un sabor brutal!

Receta de sándwich de queso y chorizo casero

En mi caso, uso mucho los socorridos sándwiches cuando quiero comer algo rápido y no tengo muchas ganas de meterme en la cocina. En el blog encontrareis una gran cantidad de este tipo de recetas porque una comida a la que recurro mucho, y este es uno de los más sencillos, y a la vez más deliciosos, que puedan haber.

Y es que a veces no es necesario complicarse mucho para conseguir una cena que le guste a toda la familia. Este no es un sándwich apto para dietas, de eso olvidaros. Es un sándwich para disfrutarlo porque en él no hay nada bajo en calorías. Y es que quién está pensando en las calorias cuándo podemos disfrutar de un embutido, cómo es el chorizo, en todo su esplendor. 

Una receta que, como dice el refrán, una vez de tanto en tanto no hace daño (jejeej!! ya véis que me invento los refranes)

Receta de sándwich de queso y chorizo casero

Si estás buscando recetas fáciles para las cenas puedes recurrir a los sándwiches, como ya te he comentado, en el blog encontraras sándwiches tan conocidos como el croque monsieur o el croque-madame que son una maravilla. También podemos disfrutar de una cena saludable, como, por ejemplo, una ensalada. Encontrarás opciones tan deliciosas como la ensalada de fresas con queso de cabra o bien la ensalada de noodles de pepino y mango qué son una maravilla. Y por supuesto recetas tan internacionales cómo las quesadillas o sincronizadas se pueden disfrutar casi sin esfuerzo. 

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VIDEORECETA – SÁNDWICH DE QUESO Y CHORIZO (RECETA FÁCIL):

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INGREDIENTES – SÁNDWICH DE QUESO Y CHORIZO (RECETA FÁCIL):

  • 4 rebanadas de pan molde casero
  • unas lonchas de queso mozzarella
  • 1 tomate picadito
  • 1/2 cebolla picadita
  • 1 cucharadita de pimenton dulce
  • 2 cucharadas soperas de ketchup
  • Chorizo

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Preparación del relleno del sándwich:

  1. Empezamos cortando el chorizo en finas rodajas. Reservamos.
  2. Seguidamente, prepararmos la mezcla que vamos a usar en el sándwich. Para ello vamos a colocar en un bol el tomate picado, la cebolla picada, junto con la cucharadita de pimentón y las dos cucharadas de Ketchup.
  3. Mezclamos bien con una cuchara para que quede todo bien incorporado. Reservamos

Montaje y preparación final del sándwich de queso y chorizo:

  1. Seguimos con el montaje del sándwich antes de tostarlo.
  2. En un plato colocamos la rebanada de pan con un par de lonchas de mozzarella, añadimos la mezcla de tomate bien repartida por encima de forma que quede una capa homogénea.
  3. Repartimos el chorizo por encima de la mezcla del tomate.
  4. Finalmente, añadimos otras dos lonchas de queso y tapamos con la otra rebanada de pan.
  5. Seguidamente, depositamos el sándwich en una sartén a fuego medio-bajo, para que se tueste. Bien tapado con la tapadera para que se derrita el queso.
  6. Pasados unos minutos y cuando ya tenemos uno de los lados dorado, le damos la vuelta con cuidado y con la ayuda de una espátula y dejamos un par de minutos más para que se tueste también ese lado.
  7. Finalmente, sacamos del fuego y procedemos a hacer el otro sándwich.
Receta de sándwich de queso y chorizo casero

Y ya tenemos el sándwich de queso y chorizo listo para disfrutar!

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Receta de sándwich de queso y chorizo casero

Sándwich de queso y chorizo

laura
¿Buscas un sándwich de queso y chorizo diferente del resto? Prepara esta receta fácil, deliciosa y rápida y verás que maravilla!
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 15 min
Plato cenas, Sándwich
Cocina Española
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 4 rebanadas pan de molde casero
  • unas lonchas queso mozzarella
  • 1 tomate picadito
  • 1/2 cebolla picadita
  • 1 cucharadita  pimenton dulce
  • 2 cucharadas soperas ketchup
  • Chorizo

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos el chorizo bien fino. Reservamos
  • Preparamos nuestra mezcla con tomate cortado, el pimenton, la cebolla y el ketchup. Lo mezclamos bien. Reservamos
  • Colocamos la rebanada de pan con un par de lonchas de mozzarella, la mezcla de tomate bien repartida.
  • Repartimos el chorizo por encima.
  • Otras dos lonchas de queso y tapamos con otra rebanada de pan
  • Ponemos en la sartén para que se tueste. Tapado con la tapadera para que se derrita el queso. A fuego bajo. Le damos la vuelta

Video

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