Ensalada de pera, queso de cabra y nueces

Como hacer una ensalada con queso de cabra espectacular. Hoy os traigo que os encantará, porque el verano es tiempo para preparar muchas recetas de ensaladas de todo tipo. Como esta ensalada de pera, queso de cabra y nueces. Muy fácil y riquísima que se sirve con una vinagreta de miel y mostaza.

La ensalada de pera es una forma clásica y deliciosa de disfrutar de frutas y verduras frescas. Es ligera, refrescante y perfecta para cualquier ocasión. Es perfecta para un almuerzo ligero o como guarnición para la cena.

Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente saludable. Las peras son una gran fuente de fibra, vitamina C y potasio. El queso de cabra es más bajo en grasa y calorías que otros quesos, y las nueces están llenas de proteínas y grasas saludables.

¡Deja volar tus sentidos con esta ensalada de pera, queso de cabra y nueces!

La combinación de pera y queso de cabra es perfecta de por sí, por eso combinada con la lechuga y las nueces es una delicia. Y si además le añadimos la vinagreta ni os cuenta. Lo bueno de esta ensalada es que la podemos disfrutar durante todo el año porque encontramos peras en cualquier frutería siempre, de una variedad u otra. Y eso hace que no deba ser una ensalada estacional, como podrían ser otras.

Si bien yo os doy mi propuesta de acompañamiento podéis hacerlo como más os guste. Sólo con aceite y vinagre u otro tipo de vinagreta. La ensalada de pera, queso de cabra y nueces combina con todo. Y es perfecta como entrantes de la comida o la cena.

Si os gustan las ensaladas verdes en el blog encontraréis unas cuantas. Como la de ensalada de pollo y mango. Pero también hay de tomate y pepino, o de noodles de pepino y mango. Con que os gusta acompañar a vosotros las ensaladas? Si os gustan acompañarlas con queso fresco se puede hacer casero.

Ingredientes para la ensalada de pera, queso de cabra y nueces

• 250 gr de lechuga variada (en este caso espinacas baby, rúcula, iceberg)
• 1/2 pera cortada a rodajas
• 40 gr de nueces troceadas
• 50 gr de queso de cabra desmigado

Para el aderezo de miel:

• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 4 cucharadas de AVOE
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1/2 ajo
• Sal y pimienta negra

Cómo hacer ensalada de pera

Preparación de la vinagreta de miel y mostaza para la ensalada:

1. Empezamos pelando y picando finamente el ajo.
2. Agregamos el ajo junto al resto de ingredientes en un recipiente con tapa.
3. Cerramos la tapadera y agitamos para que quede bien integrada la vinagreta.
4. Y reservamos para añadir en el último momento a la ensalada.

Preparación final y presentación de la ensalada de pera, queso de cabra y nueces:

1. Preparamos la lechuga, limpiándola y cortándola. A no ser que la hayamos comprado de bolsa que ya venga lista para disfrutar.
2. Secamos la lechuga con cuidado y la depositamos en el recipiente o plato donde la vayamos a servir.
3. Pelamos la pera y la cortamos en rodajas. La colocamos sobre la lechuga.
4. Desmigajamos el queso de cabra y colocamos encima de la lechuga y las peras. Junto con las nueces.
5. Servimos acompañada con la vinagreta de miel y mostaza.

Y ya tenemos la ensalada de pera, queso de cabra y nueces lista para disfrutar!

Esta ensalada de pera con queso de cabra y nueces es una opción deliciosa y refrescante para una comida saludable. La combinación de sabores dulces y salados te encantará.

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