Pizza barbacoa casera

Receta de pizza bolo√Īesa casera

¬ŅC√≥mo hacer una pizza barbacoa casera sin necesidad de usar levadura? Muchas veces nos apetece una pizza barbacoa con carne, pero no tenemos ni ganas, ni tiempo para esperar los levados necesarios para preparar la masa. O no nos gustan las masas de pizza gruesas, en cambio nos encantan las masas finas. Esta receta os va a encantar! Sin perder tiempo, y preparada en muy poco rato! Lista para disfrutar!

Receta de pizza bolo√Īesa casera

Para preparar una pizza barbacoa casera o como algunas amigas la llaman pizza barbacoa de carne no requerimos de mucho tiempo ya que es f√°cil de preparar y r√°pida. Y como ver√©is mas abajo la pregunta que mis amigas me hacen de ¬Ņ la pizza bolo√Īesa que lleva ?, pronto lo descubrir√©is queridas amigas... en la secci√≥n que preparare "en parte, para vosotras " pizza barbacoa ingredientes jajaja

Antes de empezar y para dar alternativas, la pizza barbacoa casera, tiene algunas variantes muy apetecibles tambien. Si os apetecen algunas de estas, indicarmelo en los comentarios y tratare de preparar la receta para el blog. Vamos a las alternativas: Pizza barbacoa vegana, Pizza barbacoa y queso o pizza barbacoa con huevo o la pizza barbacoa bacon.

Receta de pizza bolo√Īesa casera

Si eres amante de las pizzas y no te importa esperar que la masa fermente te propongo preparar receta de la masa de pizza casera o si quieres cuidarte la masa de pizza integral, una forma saludable de disfrutar de nuestras recets favoritas. ¬Ņ Te ha pasado que te apetece pizza, pero no tienes ganas de encender el horno? Haz pizza a la sart√©n! En muy poco rato tenemos una pizza deliciosas sin esperar mucho!

PIZZA BARBACOA, INGREDIENTES (RECETA F√ĀCIL):

Para la masa:

  • 200 gr de harina de trigo
  • 60 ml de agua templada
  • 60 ml de aceite
  • 4 gr de sal
  • Or√©gano

Para la pizza:

Preparación de la masa de pizza:

  1. Empezamos a√Īadiendo en un bol el agua y el aceite.
  2. Agregamos el orégano junto con la sal y la harina. Mezclamos todos los ingredientes bien. Primero con una cuchara o espátula y después a mano o con una amasadora eléctrica, hasta que quede bien integrado.
  3. Vertemos la masa en la superficie de trabajo que hemos enharinado bien y la dejamos reposar, aproximadamente, 5 minutos, tapada con un trapo limpio.
  4. Pasado el tiempo, la destapamos y amasamos hasta que quede homogénera.
  5. Finalmente, partimos la masa en dos partes iguales y con un rodillo la estiramos. Mientras estiramos le vamos dando forma redondeada del tama√Īo de la bandeja para pizza que usemos.
  6. Colocamos en la bandeja de pizza y reservamos.

Preparación final y presentación de la pizza barbacoa:

  1. Colocamos una sart√©n a fuego medio y a√Īadimos el bacon, dejamos dorarse durante unos minutos.
  2. Seguidamente, a√Īadimos la carne picada a la sart√©n y dejamos que se vaya cocinando unos minutos. No es necesario que est√© excesivamente dorada porque a vamos a meter en el horno despu√©s.
  3. Pasado el tiempo, retiramos del fuego y reservamos.
  4. Recuperamos las masas de pizza que teníamo reservada y extendemos una buena capa de salsa de tomate casera por encima.
  5. Seguidamente, a√Īadimos el queso rallado, la carne picada y el bacon por encima bien repartido por todos lados.
  6. Acabamos repartiendo la salsa barbacoa en forma de espiral por encima y espolvoremos con orégano.
  7. Metemos en el horno, previamente, precalentado a 200¬ļC, calor arriba y abajo, durante 20 minutos.
  8. Debemos ir mirando que esté a nuestro gusto, y podemos a justar el tiempo a nuestra preferencia.
Receta de pizza bolo√Īesa casera

Y ya tenemos la pizza barbacoa lista para disfrutar!!

Receta de pizza bolo√Īesa casera

Pizza barbacoa casera

La receta de pizza barbacoa es ideal para las noches de fin de semana. Un sabor diferente para nuestras masas.
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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Amasado: 5 min
Tiempo total 40 min
Plato Acompa√Īamiento, cenas, masas, ni√Īos
Cocina Italiana
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

Para la masa: 

  • 200 gr harina de trigo
  • 60 ml agua templada
  • 60 ml aceite
  • 4 gr sal
  • Or√©gano

Para la pizza: 

Elaboración paso a paso
 

Para la masa:

  • A√Īadimos en un bol los l√≠quidos, la harina y la sal, mezclamos bien hasta que est√© bien integrado.¬†
  • Pasamos la masa a la superficie de trabajo enharinada, la dejamos reposar durante 5 minutos,
  • La amasamos durante 5 minutos hasta que quede homog√©nea.¬†
  • Partimos en dos piezas, y las estiramos con un rodillo d√°ndole forma redondeada.¬†
  • Colocamos la masa en la bandeja del horno para pizzas. Reservamos.¬†

Para la pizza barbacoa:

  • En una sart√©n a fuego medio, a√Īadimos el bacon cuando empiece a dorarse, agregamos la carne picada. Mezclamos y dejamos que se cocine durante unos minutos. Pasado el tiempo, retiramos del fuego y reservamos.¬†
  • Empezamos a preparar la pizza, extendemos sobre la masa la salsa de tomate casera, por encima el queso rallado, y la carne picada y bacon por encima.¬†
  • Finalmente, vertemos la salsa barbacoa por encima en forma de espiral y acabamos espolvoreando or√©gano al gusto.¬†
  • Horneamos a 200¬ļC, calor arriba y abajo, durante unos 20 minutos. Debemos ir mirando hasta que est√© a nuestro gusto.¬†
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    1 Comenta que te pareció la receta

  1. Juan Luis Fern√°ndez dice:

    5 stars
    Buenas.

    Vaya pinta tiene la pizza

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