Alitas de pollo con salsa barbacoa al horno

alitas a la barbacoa

Como hacer alitas de pollo. La receta de hoy es para los amantes de las comidas con pollo. Y es que hacer unas ricas alitas de pollo a la barbacoa es más fácil de lo que parece y están para chuparse los dedos!  No se a vosotros, pero en casa las alitas son tan adictivas como las pipas. Empiezas y no acabas.

alitas a la barbacoa

Hacer alitas de pollo al horno es un plato que se prepara muy fácilmente y son perfectas para comidas o cenas. Y al hacerse al horno son más saludables que si las preparamos fritas.  A mi, me gustan más horneadas, pero debo admitir que unas ricas alitas con fritas rebozado crujiente también me encantan.

Y es que recetas de alitas de pollo hay miles, a cual más deliciosa. En el blog encontraréis algunas, y os aseguro que van a venir más. De todo tipo, al horno, fritas, y preparadas de mil y una formas.  Las alitas a la barbacoa además, tienen la ventaja que se pueden preparar con salsa barbacoa comprada, y eso hace que sean más rápidas de cocinar.

alitas a la barbacoa

Yo os recomiendo que uséis salsa barbacoa casera, la diferencia con la comprada se nota y mucho. Aunque si no la tenéis, como os he dicho antes, la comprada nos hará un apaño. Yo hago la salsa barbacoa casera y así de esta forma, sólo hago la cantidad que voy a necesitar y para cada vez. Rápido y delicioso, que más se puede pedir para disfrutar de una rica receta de alitas de pollo a la barbacoa?

VIDEORECETA - ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA (RECETA FÁCIL):

INGREDIENTES – ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA (RECETA FÁCIL):

  • 500 gr de alitas de pollo partidas
  • Salsa barbacoa casera
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación de las alitas de pollo a la barbacoa:

  1. Empezamos poniendo en un bol las alitas de pollo, añadimos sal y pimienta t mezclamos bien y vertemos unas cuantas cucharadas de salsa barbacoa casera. Removemos con una cucharada de madera para que queden bien impregnadas con la salsa, si es necesario añadimos más cantidad.
  2. Tapamos con film transparente y dejamos reposar mínimo 30 minutos en el frigorífico. Mejor si las dejamos toda la noche, de esta forma tendrán más sabor. 

Preparación final y presentación de las alitas de pollo:

  1. Pasado el tiempo de reposo, sacamos las alitas del frigorífico y las colocamos en un bandeja apta para el horno. Volvemos a pincelar con salsa barbacoa para que queden bien impregnadas. 
  2. Metemos en el horno, previamente precalentado, a 180º y lo horneamos durante 40 minutos. Podemos ir, pincelando a los 20 minutos con más salsa barbacoa si nos gustan bien condimentadas. Además, debemos girar las alitas a los 20 minutos así se hornearan bien por todos lados. 
  3. Pasado el tiempo, sacamos las alitas de pollo del horno y las dejamos reposar unos minutos. 
alitas a la barbacoa

Y ya las tenemos las alitas de pollo a la barbacoa listas para disfrutar! 

alitas a la barbacoa

Alitas de pollo con salsa barbacoa al horno

Laura
5 from 2 votes
Plato carne, cenas, niños, pollo, segundo plato
Cocina Española
Raciones 2 personas

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Laura

Hija de andaluza y de padre catalan, en mi cocina encontraréis la mezcla de mis dos raices y tradicionales culinarias. Abrí el blog Disfrutando de la Cocina en 2009 y más adelante el canal de cocina, desde entonces mi vida ha girado en torno a la cocina. Compartiendo las recetas de toda la vida de mi familia, entre otras. La cocina tradicional es mi pasión, aunque me encanta añadir nuevos compañeros en mi cocina.

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    2 Comenta que te pareció la receta

  1. josemanuelque dice:

    Me encanta, es uno de mis platos preferidos, me encanta la salsa barbacoa. Habría que probar también con cuna reducción de Pedro Ximenez con miel. No sé como le vendría al pollo, habría que darle una vuelta. Enhorabuena, muy buen plato. Receta 10. Saludos.

  2. Andres dice:

    5 stars
    Me gustaria que las recetas se pudiesen bajar en formato pdf

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