Banda de hojaldre con nata y frutos rojos

El día 15 toca celebrar Santa María, y en casi todas las casas hay una tía, una abuela, nuestra madre o suegra, una prima, hermana que se llama así. No en vano sigue siendo uno de los nombres más puesto. En mi casa, tenemos a mi madre, pero ella lo celebra en septiembre. Pero como nos encanta celebrar es mejor aprovechar cualquier ocasión para hacerlo. Por eso, esta banda de hojaldre con nata y frutos rojos es perfecta.

En casa, estamos divididos. A mi madre y a mi, nos gustan más los postres con nata o trufa, y a mi hermana y mi cuñado le gustan más con frutas. A mi marido en cambio le gustan de cualquier tipo, y mi sobrino se abstiene, no es muy amigo del dulce. Así que siempre estamos con ese dilema a la hora de elegir un postre. Aunque con esta banda de hojaldre con nata y frutos rojos, todos estamos contentos, tenemos nata y fruta, así que nadie se puede quejar.

Puede ser que no os gusten las frutas del bosque o que prefiráis otro tipo de fruta, pensad que lo bueno de esta receta es que no pasa nada si se cambia la fruta. Se puede poner piña, kiwi, plátano, naranja o mandaría, fresas, etc. Lo importante es que sea vistosa y que les guste a todos los comensales.

Muchas veces nos creemos que un postre llamativo tiene que ser complicado de hacer, y no es así. Esta banda de hojaldre con nata y frutos rojos es muy fácil de hacer, pero las frutas hacen que nos entre más por la vista. A vuestros comensales se les hará la boca agua.

Ya veréis que esta receta es muy fácil de hacer y vais a triunfar.

VIDEORECETA - BANDA DE HOJALDRE DE NATA Y FRUTOS DEL BOSQUE (POSTRE FÁCIL):

INGREDIENTES – BANDA DE HOJALDRE DE NATA Y FRUTOS DEL BOSQUE (RECETA FÁCIL):

• 400 ml de nata o crema de leche para montar
• 30 gr de azúcar
• 1 huevo
• 2 láminas de hojaldre fresco
• Frutas del bosque para decorar
• Brillo para pasteles

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