Chupito de chocolate blanco y frutos rojos

La receta que os traigo hoy es ideal para las fiestas navideñas. En casa, a parte de los tradicionales turrones y polvorones nos gusta tomar un postre, no muy contundente, pero que nos deje un buen sabor de boca. Y ya después, hacemos una larga sobremesa con los dulces más tradicionales. Y este chupito de chocolate blanco con frutos rojos es perfecto. Se sirve en vasitos y así queda perfecto.

Otros años hemos preparado el carpaccio de piña con crema cremada al whisky o una mouse de crema catalana, pero este el postre estrella será este. Es muy suave y la combinación con los frutos rojos es perfecta. Se pueden usar frutos rojos congelados que nos saldrá más económico, pero eso ya es decisión de cada uno.

No dejéis de preparar este chupito de chocolate blanco y frutos rojos porque os aseguro que será un triunfo. Aunque lo importante es la presentación.

INGREDIENTES – CHUPITO DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS (RECETA FÁCIL):

• 200 gr de leche entera
• 100 gr de nata 35% materia grasa
• 400 gr de chocolate blanco en trozos
• 4 yogures naturales (aprox 500 gr)
• 150 gr de frutos rojos frescos o congelados

PREPARACIÓN DE LA RECETA – CHUPITO DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS (POSTRE FACIL):

1. En primer lugar, ponemos en un cazo la lecha con la nata y la ponemos a calentar a temperatura media.
2. Cuando veamos que está caliente le añadimos el chocolate blanco troceado y lo mezclamos hasta que quede bien deshecho. Lo dejaremos enfriarme, bien a temperatura ambiente o bien en la nevera si tenemos mucha prisa.
3. Una vez tenemos la mezcla anterior bien fría le añadiremos los 4 yogures y mezclaremos bien. Si es necesario con la ayuda del túrmix para que quede todo bien incorporado.
4. A partir de aquí ya lo podemos servir y lo decoraremos con una mezcla de frutos rojos.

Espero que os haya gustado!!

Chupito de chocolate blanco y frutos rojos

Laura

Imprimir Receta Pin Recipe

Plato Navidad, Postre

Cocina Española

Raciones 4 personas

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Chupito de chocolate blanco y frutos rojos puedes visitar la categoría Recetas de Postres y dulces. que tenemos preparada para ti en Disfrutando de la cocina