Crema pastelera en microondas casera

crema pastelera facil

Como hacer crema pastelera casera. La receta de la crema pastelera en microondas casera de hoy os encantará! Se trata de una forma rápida hacer las crema en pocos minutos, y con un resultado espectacular! Así no se os resistirá nunca más! Una vez, probéis este tipo de preparación no volveréis a hacerla de la forma tradicional.

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La crema pastelera es un relleno ideal para nuestros postres, se puede disfrutar tanto en postres horneados como sin horno y queda de maravilla. Combina muy bien con frutas y la manzana es una de sus mejores combinaciones.

Que más se puede pedir que prepararla que en poco más de 4 minutos? Ideal para cuando tenemos prisa y queremos hacer una crema pastelera facil para un relleno o un postre donde la necesitemos. Porque, a veces, no es necesario complicarse mucho para tener un gran resultado.

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La crema pastelera en el microondas es un básico que nos puede servir en más de una receta. La podemos usar para hacer una rica tarta de manzana y hojaldre o un carpaccio de piña con crema cremada al whisky. Una ricas ideas para los postres de nuestras comidas o cenas.

VIDEORECETA – CREMA PASTELERA EN MICROONDAS (RECETA FÁCIL):

INGREDIENTES – CREMA PASTELERA AL MICROONDAS (RECETA FÁCIL):

  • 500 ml de leche entera
  • 1/2 ramita de canela o 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla o 1/2 vaina de vainilla
  • 75 gr azúcar blanca
  • 3 yemas de huevo
  • 40 gr de maicena
  • La piel de un limón

Preparación de la crema pastelera:

  1. Empezamos poniendo en un bol apto para el microondas unos 400 ml de leche junto con el azúcar, la piel de limón, la esencia de vainilla y la canela. Removemos.
  2. Metemos en el microondas y calentamos a máxima potencia (850w) durante 2 minutos. Pasado el tiempo dejamos infusionar.
  3. Mientras, en un recipiente añadimos el resto de la leche junto con la maicena y mezclamos bien.
  4. Añadimos las yemas y la integramos junto con la mezcla de leche y maicena.
  5. Lo añadimos al bol de la leche infusionada, a la que hemos sacado la piel de limón. Removemos con las varillas.
  6. Metemos de nuevo en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos. Cada minuto sacamos y removemos con las varillas para evitar que se formen grumos.
  7. Pasados los 4 minutos (dependiendo de la potencia del microondas podemos necesitar 30 segundos más), retiramos y removemos con potencia la crema pastelera para que quede bien fina y sin grumos.
crema pastelera facil

Y ya tenemos la crema pastelera en microondas lista para disfrutar!

crema pastelera facil

Crema pastelera en microondas casera

laura
Plato Postre
Cocina Española
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 500 ml leche entera
  • 1/2 ramita de canela o 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita esencia de vainilla o 1/2 vaina de vainilla
  • 75 gr azúcar blanca
  • 3 yemas de huevo
  • 40 gr maicena
  • La piel de un limón

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