Empanadillas de cabello de ángel y de chocolate

¿Te apetece algo dulce pero no tienes tiempo para preparar un postre complejo? Estas empanadillas de cabello de ángel y de chocolate rápidas y fáciles satisfarán su gusto por lo dulce en una fracción del tiempo. No solo son increíblemente deliciosos, sino que también son increíblemente versátiles.

Ya sea que estés buscando un postre fácil para completar una cena especial, o simplemente para satisfacer un antojo de dulce, estas empanadillas serán ideales. Sigue leyendo para saber más sobre como hacerlas.

Esta receta de empanadillas de cabello de ángel y de chocolate la hice para llevar como postre en el cumpleaños de mi amiga Cristina que lo celebramos con una barbacoa en el campo. El día acompañó y entre la piscinita y la barbacoa fue genial.

Como que íbamos a estar en el campo no me quise arriesgar a hacer un pastel normal y se pusiera malo, así que opté por hacer este invento. Porque digo invento? Pues porque mi intención era hacer los típicos “pastissets” de la zona de Castellón que días antes estuvimos allí en una comunión y me quedé con las ganas. Pero el resultado no se parecía ni remotamente, aunque quedó muy bueno.

Por descontado arrasaron las de chocolate, si lo llego a saber las hago todas de chocolate, jejejej! Pero las de cabello de ángel están también riquísimas! Y Si tienes que llevar algún dulce que no requiera nevera este te irá de perlas.

Triángulos de hojaldre y crema pastelera

Cañas de hojaldre rellenas de chocolate o cabello de ángel

Masa para empanadas o empanadillas caseras

Ingredientes de las empanadillas de cabello de ángel y chocolate:

• 2 paquetes de obleas para empanadillas
• 1 bote de cabello de ángel
• 1 bote de crema de cacao
• 1 huevo
• Azúcar

Preparación de las empanadillas dulces:

1. Es una receta muy fácil de hacer y aunque las obleas para empanadillas son más bien saladitas no se notaba casi debido al relleno.
2. Por un lado se van colocando las obleas encima del mármol para que sea más fácil ir rellenando.
3. Una vez las tenemos extendidas se le pone en el centro un poco de cada ingrediente: en este caso cabello de ángel o chocolate
4. Cuando ya las tenemos todas, con el huevo batido con azúcar se mojan los bordes para que sean más fáciles de cerrar.
5. Se debe tener en cuenta de no pasarse al poner el relleno para que después se pueda cerrar bien. Se van cerrando las empanadillas al gusto.
6. Y se colocan en la bandeja del horno (que previamente habremos precalentado a 180º) y se pintan por encima con el huevo para que queden mas doraditas.
7. Se dejan en el horno hasta que cojan color, se debe tener en cuenta que la masa de oblea como es muy finita no se quedará nunca cruda.
8.  Una vez tiene un color doradito se retiran, se dejan enfriar y ya se pueden comer!!

Empanadillas de cabello de ángel y de chocolate

Laura

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Plato Desayuno, Merienda, Postre

Cocina Española

Raciones 6 personas

Ingredientes

  

• 2 paquetes obleas para empanadillas
• 1 bote cabello de ángel
• 1 bote crema de cacao
• 1 huevo
• Azúcar

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