Fresas con yogurt de coco

Este es uno de esos postres fáciles de hacer para aprovechar las últimas fresas de la temporada. Y ya hasta la temporada que viene no vamos a disfrutar de esa deliciosa fruta roja. Siempre que pensamos en un postre con fresas nos imaginamos postres ostentosos y no es necesario que sea así. Con este simple postre de fresas con yogurt de coco veréis que se puede saborear las fresas de forma simple y deliciosa!

Receta de copa de fresas con yogur de fresas

Como ya os voy explicando últimamente, cada semana intento hacerle un postre distinto a Julio y este salió de la casualidad. A Julio le encantó y es que la combinación fresa y coco está buenísima!

Muchas veces cuando compramos fresas encontramos unas cuantas que no tienen el mejor aspecto del mundo y para hacer determinados postres no las podemos usar. Pero con esta simple receta de fresas con yogurt de coco las podemos aprovechar. Otra opción es cortarlas y congelarlas, para usarlas más adelante en otra receta.

Si tenéis algunas fresas en la nevera este postre os encantará, no dejéis de probarlo!

Índice de la receta

INGREDIENTES – FRESAS CON YOGUR DE COCO (RECETA FÁCIL):

  • 12 o 13 fresas
  • 3 o 4 cucharaditas de azúcar
  • 1 yogurt de coco
  • Coco rallado

PREPARACIÓN DE LA RECETA – FRESAS CON YOGUR DE COCO (RECETA FÁCIL):

  1. Se lavan las fresas, se limpian y cortan en trocitos.
  2. Las ponemos en una copa donde las queremos servir y le añadimos las cucharadas de azúcar.
  3. Posteriormente, ponemos el yogurt, previamente mezclado con una cucharadita de coco y mezclamos!
  4. Servimos con un poquito de coco rallado por encima. Como veis, fácil, rápido y rico!
Receta de copa de fresas con yogur de coco

Pero si se le pone en una bonita copa o vaso entra, incluso, mucho mejor a la vista.

Receta de copa de fresas con yogur de fresas

Fresas con yogurt de coco

Laura
Plato Desayuno, Merienda, Postre
Cocina Española
Raciones 1 persona

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Laura

Hija de andaluza y de padre catalan, en mi cocina encontraréis la mezcla de mis dos raices y tradicionales culinarias. Abrí el blog Disfrutando de la Cocina en 2009 y más adelante el canal de cocina, desde entonces mi vida ha girado en torno a la cocina. Compartiendo las recetas de toda la vida de mi familia, entre otras. La cocina tradicional es mi pasión, aunque me encanta añadir nuevos compañeros en mi cocina.

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