Palmeras o palmeritas de hojaldre

Bueno, como vi en el blog de Gemma que era la anfitriona del HEMC 32: Hojaldre y como creo que eso lo puedo hacer yo, pues esta receta va para ello. Así que me decidí a preparar unas riquísimas palmeras o palmeritas de hojaldre que están para chuparse los dedos.

Se trata de una receta fácil con hojaldre, pero preparar palmeritas de hojaldre con los peques de la casa o algún día que tengamos un antojo de dulces os encantará. Yo siempre tengo en el congelador hojaldre porque me saca de más de un apuro.

Si bien podemos hacer el hojaldre casero, actualmente, es aconsejable tenerlo comprado, a no ser que dispongamos de tiempo para hacer plegados y amasados del hojaldre. Además, el hojaldre tiene la característica de ser muy versátil y sirve tanto para recetas dulces como saladas.

El hojaldre tiene muchas posibilidades para hacer todo tipo de recetas dulces o saladas. Como los mini croisants de jamon y queso, o la trenza de chocolate. Pero os aseguro que las palmeras o palmeritas de hojaldre lo tiene todo, son fáciles y deliciosas, y los amantes del chocolate, las podemos bañar en él para deleitarnos.

VIDEORECETA - PALMERAS DE HOJALDRE (RECETA POSTRE FÁCIL):

INGREDIENTES – PALMERAS DE HOJALDRE (RECETA FÁCIL)

• 1 hoja de hojaldre fresco rectangular
• Mantequilla
• Azúcar

Preparación de las palmeritas de hojaldre:

1. En primer lugar, extendemos la masa de hojaldre y con un rodillo la aplanamos un poco para que esté un poco mas fina.
2. Una vez la tenemos más estirada la untamos con mantequilla que previamente habremos deshecho en el microondas.
3. Cuando ya esta toda untada de mantequilla le tiramos azúcar de forma que la tengamos bien repartida.
4. A partir de aquí, doblamos la masa y volvemos a estirarla con la ayuda del rodillo.
5. Y volvemos a pintarla con mantequilla y azúcar espolvoreado.
6. Después empezamos a enrollar uno de los lados hacia el centro y el otro lado también hacia el centro.
7. Una vez tenemos hecho el doble canuto lo vamos cortando a taquitos más bien generosos.
8. Estos taquitos los pintamos con mantequilla y les ponemos azúcar. Este lado lo ponemos encima de la bandeja del horno.
9. El lado que queda para arriba le espolvoreamos azúcar y lo metemos en le horno que previamente habremos precalentado a 190º. Lo tenemos un ratito, depende del horno, pero aproximadamente son unos 10 o 15 minutos.
10. Cuando ya estás hechas se sacan de la bandeja, se dejan enfriar un poquito y ya se pueden comer!
11. También se pueden bañar en chocolate, si lo preferimos así.

Y ya tenemos las palmeras o palmeritas de hojaldre caseras listas para disfrutar!

Palmeras o palmeritas de hojaldre

Laura

Imprimir Receta Pin Recipe

Plato Desayuno, Merienda, niños, Postre

Cocina Española

Raciones 4 personas

Video

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Palmeras o palmeritas de hojaldre puedes visitar la categoría Recetas de Postres y dulces. que tenemos preparada para ti en Disfrutando de la cocina