Tarta de galletas lotus f√°cil

Receta de Tarta de galletas lotus f√°cil

¬°Bienvenido a nuestra deliciosa y f√°cil receta de tarta de galletas lotus. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasi√≥n, ¬°y seguro que ser√° un √©xito entre la familia y los amigos! La tarta de galletas Lotus es jugosa y h√ļmeda, y la crema Lotus es rica y cremosa. ¬°La combinaci√≥n de estos dos sabores es simplemente celestial!

Receta de Tarta de galletas lotus f√°cil

La tarta de galletas Lotus se hace con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu despensa. Se hace con unos pocos ingredientes, ¬°y es tan f√°cil de hacer! ¬°Te sorprender√° lo deliciosa que es esta tarta!

Siempre me han gustado las galletas Lotus. Son unas de mis galletas favoritas de todos los tiempos. Me encanta su delicado sabor y su textura. También me encanta su bonito color tostado acaramelado. Las galletas Lotus dan a la tarta un sabor intenso que combina a la perfección con la crema que preparamos.

¬ŅTe gustan las galletas Lotus? ¬ŅY la tarta? ¬°Pues ahora puedes tener lo mejor de ambos mundos con esta f√°cil tarta de galletas Lotus! Ser√≠a perfecta para una fiesta de cumplea√Īos o cualquier otra ocasi√≥n especial. Seguro que ser√° un √©xito para todos los que la prueben. Si buscas un pastel delicioso y f√°cil de hacer, √©ste es el tuyo.

Receta de Tarta de galletas lotus f√°cil

Las tartas donde se usa galletas como base son muy socorridas y podemos encontrar muchas variedades en nuestro recetarios. La primera que hice en mi vida es la tarta de galletas de mi suegra, muy fácil. Pero también podemos encontrar la típica tarta de al abuela o unos vasitos de natillas y galletas principe.

Ingredientes de la tarta de galletas lotus

  • 350 gr galletas lotus o las galletas que necesitemos seg√ļn nuestro molde
  • 600 ml de nata o crema de leche para montar 35% MG
  • 30 gr de az√ļcar blanca
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 cucharadas de crema de galletas Lotus

Para la decoración:

  • 200 ml de nata o crema de leche para montar 35% MG
  • 1 cucharada de az√ļcar blanca
  • 1 cucharada de crema Lotus
  • 10 galletas lotus para decorar

Si tienes alguna duda con las equivalencias de tazas a gr, ml, cucharadas en el blog encontrar√°s una tabla de equivalencias que te ayudar√° para resolver dudas.

Cómo hacer tarta de galletas lotus fácil

Preparación de la crema de galletas:

  1. Empezamos poniendo en un bol la nata o crema de leche para montar, el az√ļcar, la esencia de vainilla y un par de cucharadas de crema de galletas lotus.
  2. Con la batidora eléctrica batimos hasta que quede bien montada y se formen picos. Reservamos.

Montaje de la tarta de galletas Lotus:

  1. Empezamos poniendo en el microondas la crema de galletas lotus que nos ha sobrado para conseguir una textura líquida y manejable. Aproximadamente unos 15 segundos a máxima potencia.
  2. En este caso he usado un molde desmontable cuadradado, pero se puede hacer también en una bandeja. Colocamos en la base del molde galletas lotus de forma que queden bien colocadas y alineadas.
  3. Seguidamente, vertemos un poco de la crema que hemos preparado antes, y con las esp√°tula la repartimos uniformemente por encima de las galletas.
  4. Una vez bien liso, con una cuchara repartimos hilos de crema de galletas que hemos calentado.
  5. Volvemos a colocar galletas lotus por encima para seguir haciendo capas hasta repetirlos 2 veces.
  6. Finalmente, acabamos con una capa de la crema de galletas que hemos preparado al principio.
  7. Trituramos unas 5 galletas metidas en una bolsa de congelación y con la ayuda de un rodillo. O bien con el accesorio picador de la batidora. Y con ellas decoramos los bordes del la tarta en la parte superior.
  8. Dejamos reposar unas horas en el frigorífico o en el congelador antes de acabar de decorarla.

Decoración de la tarta lotus:

  1. Trituramos otras 10 galletas lotus usando la técnica anterior con la bolsa de congelar y el rodillo. Reservamos.
  2. Por otro lado, preparamos un poco más de crema de galletas como la que hemos usado para rellenar la tarta. También podemos hacer sólo nata montada, a nuestro gusto. Con ella rellenamos una manga pastelera con una boquilla rizada. Reservamos en el frigorífico.
  3. Sacamos la tarta del congelador y desmoldamos con cuidado. Y al estar congelada nos es m√°s f√°cil de manipular.
  4. Rebozamos los bordes exteriores con las galletas trituradas para que tenga un acabada m√°s bonito. Y retiramos el papel de horno antes de depositar en la bandeja donde la vamos a servir.
  5. Finalmente, decoramos con unos churritos por todo alrededor usando la manga pastelera que teníamos reservada.
  6. Y podemos decorar con unos hilos de crema de galletas por encima, a nuestro gusto.
Receta de Tarta de galletas lotus f√°cil

Y ya tenemos la tarta de galletas lotus lista para disfrutar!

Trucos para una tarta perfecta:

>>Para una mejor manipulación de la tarta podemos colocar un papel de horno o sulfurizado en la base del molde desmontable. De esta forma no se enganchará y la podremos traspasar a la bandeja donde la vamos a servir más fácilmente.

>>En mi caso, dej√© la tarta toda la noche en el congelador para que me fuera m√°s f√°cil de manipular al d√≠as siguiente para pasarla a la bandeja donde la iba a servir. Pero si la vamos a servir en una bandeja de horno, tipo lasa√Īa o tiramis√ļ, no es necesario. S√≥lo con dejarla unas horas en el frigor√≠fico es suficiente.

>> Para desmoldar la tarta que hemos tenido en el congelador f√°cilmente, pasamos por la parte exterior del molde met√°lico una bayeta mojada con agua caliente para que se desprenda m√°s f√°cilmente. Y con una esp√°tula met√°lica o un cuchillo despegamos los bordes.

Receta de Tarta de galletas lotus f√°cil

Tarta de galletas lotus f√°cil

Laura
Esta sencilla tarta de galletas de Lotus es perfecta para cualquier ocasi√≥n. Est√° h√ļmeda, esponjosa y llena de sabor. Las galletas Biscoff de loto le dan un sabor √ļnico que seguro que gustar√° a todo el mundo.
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo de reposos en el frigorífico: 4 h
Tiempo total 4 h 40 min
Plato celebraciones, cumplea√Īos, Postre
Cocina Espa√Īola
Raciones 9 personas

Ingredientes
  

  • 350 gr galletas lotus o las galletas que necesitemos seg√ļn nuestro molde
  • 600 ml nata o crema de leche para montar 35% MG
  • 30 gr az√ļcar blanca
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 4 cucharadas crema de galletas Lotus

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol la nata o crema de leche para montar, el az√ļcar, la esencia de vainilla y un par de cucharadas de crema de galletas lotus y montamos hasta que forme picos. Reservamos.
  • Colocamos en la base del molde galletas lotus de forma que queden bien colocadas y alineadas.
  • Vertemos un poco de la crema que hemos preparado antes, y con las esp√°tula la repartimos uniformemente por encima de las galletas
  • Con una cuchara repartimos hilos de crema de galletas que hemos calentado en el microondas para que est√© l√≠quida y manejable.
  • Volvemos a colocar galletas lotus por encima para seguir haciendo capas hasta repetirlos 2 veces
  • Acabamos con una capa de la crema de galletas que hemos preparado al principio.
  • Decoramos con galletas lotus trituradas por encima.
  • Metemos en el frigor√≠fico o congelador para que endurezca.
  • Desmoldamos y decoramos con m√°s galletas trituradas alredecor.
  • Y con unpoco m√°s de crema de galletas que hemos montado de nuevo haciendo decoraciones alrededor.
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Esta tarta lotus es muy fácil de hacer y está absolutamente deliciosa. ¡Es el postre perfecto para cualquier ocasión!

Esta tarta fácil de galletas de lotus es una forma deliciosa y sencilla de demostrar a alguien que te importa. La receta es sencilla de seguir y el producto final lleno de sabor. Tanto si la preparas para una ocasión especial como si lo haces porque sí, esta tarta seguro que te gustará.

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Laura

Hija de andaluza y de padre catalan, en mi cocina encontrar√©is la mezcla de mis dos raices y tradicionales culinarias. Abr√≠ el blog Disfrutando de la Cocina en 2009 y m√°s adelante el canal de cocina, desde entonces mi vida ha girado en torno a la cocina. Compartiendo las recetas de toda la vida de mi familia, entre otras. La cocina tradicional es mi pasi√≥n, aunque me encanta a√Īadir nuevos compa√Īeros en mi cocina.

Tengo mas recetas, mira si te interesa verlas

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