Recetas tradicionales

La cocina tradicional es una forma rica y sabrosa de preparar y servir la comida. En esta categoría del blog, he compartido contigo unas cuantas recetas tradicionales fáciles de seguir que darán que hablar a tus invitados. Con un poco de práctica, estas recetas se convierten en algo natural. ¡Así que ponte a practicar!

En todas las casas y todas las culturas gastronómicas tenemos recetas tradicionales que no pueden faltar. Tenemos el risotto receta tradicionalhummus receta tradicional tiramisú receta tradicional, panna cotta receta tradicional,etc .

Y en la cocina tradicional española también tenemos un montón de ellos como la receta leche frita casera, torrija receta tradicional, receta pudin tradicional. En esta categoría encontraras recetas y postres de todo tipo des de los típicos de Semana Santa hasta los tipicos de Navidad. 











Recetas tradicionales
Receta de torrijas caseras

Torrijas caseras

Ya estamos en plena Cuaresma y entre los dulces típicos están las torrijas caseras. En casa nunca se han hecho, mi abuela era más de hacer rosas y pestiños, y mi madre se adaptó a los nuevos tiempos y era más de buñuelos y monas de pascua. Así que torrijas he probado pocas hasta ahora.

Recetas tradicionales
Receta de roscón de reyes relleno de mazapán con thermomix

Roscón de reyes relleno de mazapán con thermomix

¿Cómo hacer un roscón de reyes diferente? El roscón tradicional es sin relleno o con nata o trufa por dentro, pero en mi tierra los hacemos, también, rellenos de mazapán. Le da un sabor y una jugosidad riquísima. Esta receta de Roscón de Reyes relleno de mazapán está preparado con thermomix, pero se puede hacer sin ella, usando una amasadora eléctrica o amasando a mano.

Recetas tradicionales
Receta de polvorones de chocolate caseros

Polvorones de chocolate caseros

Cómo hacer polvorones de chocolate caseros. Si hoy no os ha tocado la lotería, como es mi caso, estaréis en casa pensando recetas que preparar para las comilonas que nos vienen. Si os ha tocado y no lo estáis celebrando vamos raro, raro! Para darnos una alegría nada mejor que unos ricos polvorones. Si pueden ser de chocolate, mejor!

Ahora que ya conoces la cocina tradicional, dejo a tu creatividad e imaginación la elaboración de la mejor versión posible de cualquier plato.  ¡Que tengas un delicioso día!

Estas recetas, el risotto y la panna cotta, son platos muy tradicionales y pueden considerarse típicos de la cocina italiana. Pero puedes encontrar otro como los panellets caseros, la mona de pascua de chocolate, los panellets variados, los buñuelos de viento o la coca de Sant Joan de la gastronomía catalana. O los Polvorones de almendra caseros,Tortel o roscón de Reyes relleno de nata y trufa, Polvorones o mantecados de almendra, Polvorones de chocolate caseros, Roscón de reyes relleno de mazapán con thermomix, Mantecados de Canela de las recetas tradicionales de Navidad . Entonces, ¿has probado alguno de estos platos? Si es así, ¿cuál es tu favorito? Cuéntanoslo en los comentarios.

 

Os dejo otras opciones: Panellets de piñones y almendras, Roscón de Reyes relleno de nata, Polvorones de coco, Roscón de Reyes de hojaldre receta Sin Gluten, Roscón de Reyes casero fácil, etc.