Panellets variados

El año pasado hice el post con los panellets tradicionales de piñones y de almendras y es que en casa nos gustan más estos, pero este año me he decidido a darles una oportunidad a los panellets variados. Y, o es amor de cocinera o es que están más buenos que los comprados, porque nos han encantado. Algunos más que otros, pero cada uno tiene sus preferencias.

Así que una año más a falta de unas semanas tenemos de nuevo los panellets aquí. Y los traigo con tiempo para que no tengamos las prisas de último minuto, así tenemos tiempo de comprar los ingredientes, para no quedarnos sin y planificarlo todo con tranquilidad. Incluso, si queréis podéis hacerlos una semana antes para practicar. Pero ya os digo que son muy fáciles de hacer y están riquísimos!

Y además, si entráis en mi canal de Youtube veréis la receta básica del mazapán que os puede servir además de para los panellets, para otras preparaciones: el turrón de mazapán, el relleno de los torteles de Reyes, las figuritas de mazapán navideñas, etc. Y si queréis os podéis suscribir para recibir todas las novedades en vuestro correo!

Pues ale, ahora con esta receta podéis hacer panellets a saco y sobretodo a disfrutarlos con una buena copita de moscatel o con lo que más nos apetezca!

VIDEO RECETA- PANELLETS VARIADOS (POSTRE FÁCIL):

INGREDIENTES – PANELLETS VARIADOS (RECETA FÁCIL):

• Mazapán casero
• Sirope de fresa
• Coco rallado
• Esencia de limón
• Colorante amarillo
• Café soluble
• Cacao en polvo
• Harina de almendra

Panellets variados

Laura

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Plato castanyada, Postre

Cocina Española

Raciones 6 personas

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