Frittata de calabacín y queso

Si eres un apasionado de la cocina y disfrutas experimentando con recetas sabrosas y fáciles de preparar, no puedes perderte la increíble Frittata de calabacín y queso. Esta delicia combina a la perfección el sabor suave del calabacín con la cremosidad del queso, creando un plato lleno de textura y sabores.

Cómo hacer una receta fácil y deliciosa para nuestras cenas o para los entrantes de nuestras comidas? Una receta que se prepara en muy poco rato y es perfecta para cualquier día de la semana. La frittata de calabacín y queso es uno de esos platos sencillos pero deliciosos que nos salvan en más de una ocasión.

Un beneficio de esta receta es que está cargada de ingredientes saludables. El calabacín es una gran fuente de fibra, vitaminas y minerales, mientras que el queso proporciona una buena dosis de proteínas y calcio. Al combinar estos dos ingredientes, estás creando un plato que es a la vez delicioso y nutritivo.

Fritata de calabacín y queso: una deliciosa opción para los amantes de la cocina

La frittata de calabacin puede ser una tanto una cena muy fácil y saludable, como un entrante para nuestras comidas o un primer plato, lo que nosotros prefiramos. Se trata de una receta que además la podemos tunear a nuestro a nuestro gusto añadiéndole o quitando ingredientes que nos gustan más o menos.  

Es una forma ideal de que los peques coman calabacín casi sin darse cuenta y además deliciosa. Porque muchas veces no es necesario complicarnos la vida preparando recetas muy elaboradas para poder comer de forma sana y equilibrada está receta con calabacín es una de ellas.  Se puede preparar, perfectamente, con fondo de nevera, esos ingredientes que tenemos siempre rondando por ella para cualquier ocasión.

Si queréis que vuestros hijos coman berenjenas o calabacines casi sin darse cuenta en el blog encontrareis otras opciones como, por ejemplo, el brownie de calabacín. Es un postre que nunca diríais que tiene calabacín y os aseguro que está espectacular. Otra opción podría ser el bizcocho de limón y de calabacín que también es una delicia. O, por ejemplo, los palitos de calabacín y parmesano o las berenjenas rebozadas con miel que son una delicia. Oero el rey de las recetas son los bocaditos de calabacín rellenos de jamón y queso que están espectaculares. 

Receta de tortilla de patatas y calabacín

Muffins de calabacín y queso

Ensalada templada de calabacin, bacon y queso

Ingredientes para la frittata de calabacin y queso

• 2 calabacines medianos
• 100 gr pavo a daditos
• 1/2 paquete queso rallado
• Orégano

Cómo hacer frittata

La preparación de la fritata de calabacín y queso es muy sencilla y no requiere de ingredientes complicados. Aquí tienes los pasos a seguir:

Preparación del calabacín:

1. Vamos a empezar lavando y cortando el calabacín en rodajas finas es importante dejarlo dejaré la piel no se la vamos a retirar.
2. Si tenéis una mandolina mejor que la use sino tocará hacer unas rodajas que sean homogéneas de corte homogéneo y muy muy fina para que se hagan todas al mismo tiempo. 
3. Salpimentamos el calabacín por los dos lados y dejamos y reservamos un rato mientras encendemos el fuego.

Preparación final y presentación de la frittata de calabacín y queso:

1. En una sartén hacemos las rodajas de calabacín por los dos lados hasta que estén marcadas no se te salió que estén excesivamente hechas porque como he dicho hemos cortado las rodajas muy finas.
2. Cuando esté todo el calabacín ya cocido lo vamos a volver a colocar otra vez en la sartén en forma circular y que queden dispuestas las rodajas una encima de la otra de forma que superpongan entre ellas, formando una rosa. Cubriendo toda la base de la sartén.
3. Añadimos una capa de queso rallado cubriendo las rodajas de calabacín y unos daditos de pavo o los ingredientes que más nos gusten.
4. Espolvoreamos con orégano o las hierbas que prefiramos.
5. Metemos la sartén, directamente, en el horno, previamente, precalentado a 180ºC en la opción de gratinar y dejamos que se gratine durante unos 5 o 10 minutos. Hasta que el queso se haya dorado. Es importante, usar una sartén apta para el horno.
6. Pasado el tiempo retiramos y servimos.

Ya tenemos la frittata de calabacín y queso lista para disfrutar!

Consejos para personalizar tu frittata de calabacín y queso

La frittata de calabacín y queso es muy versátil y puedes adaptarla a tu gusto personal. Aquí tienes algunas ideas para darle tu toque único:

>>> Experimenta con diferentes tipos de queso: Además del queso rallado clásico, puedes probar con queso feta desmenuzado, queso de cabra o incluso queso azul para agregar un sabor más intenso.

>>> Añade vegetales adicionales: Si quieres darle más color y textura a tu fritata, puedes agregar otros vegetales como pimientos, champiñones o espinacas. Simplemente saltéalos junto con el calabacín antes de agregar los huevos.

>>> Agrega especias y hierbas: Para resaltar los sabores, no dudes en añadir especias como el pimentón, el comino o el curry en polvo. También puedes incorporar hierbas frescas como el romero, el tomillo o la salvia para aromatizar tu fritata.

>>> Prueba diferentes combinaciones de ingredientes: Si te gusta la variedad, puedes experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes. Por ejemplo, puedes añadir jamón, bacon o salchichas para un toque más carnoso, o incluso mezclar diferentes tipos de quesos para obtener una explosión de sabores.

>>> Sirve acompañada de salsas o ensaladas: La fritata de calabacín y queso es deliciosa por sí sola, pero también puedes acompañarla con una salsa de tomate casera o una ensalada fresca para complementarla y agregar variedad a tu plato.

Frittata de calabacín y queso

Laura

Cómo hacer una receta fácil y deliciosa para nuestras cenas o para los entrantes de nuestras comidas? Una receta que se prepara en muy poco rato y es perfecta para cualquier día de la semana. La fritata de calabacín y queso es uno de esos platos sencillos pero deliciosos que nos salvan en más de una ocasión.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 15 minutos min

Tiempo total 25 minutos min

Plato cenas, Tentempié, verduras

Cocina Mediterránea

Raciones 2 Personas

Calorías 150 kcal

Ingredientes

  

• 2 calabacines medianos
• 100 gr pavo a daditos
• 1/2 paquete queso rallado
• Orégano

Elaboración paso a paso

 

• Empezamos lavando y cortando el calabacín en rodajas finas con la piel.
• Salpimentamos el calabacín⁣
• En una sartén haremos a la plancha las rodajas del calabacín hasta que estén marcadas.⁣
• Cuando el calabacín este hecho, lo colocaremos en otra sartén apta para el horno. Las organizamos en forma de rosa por toda la sartén cubriendo toda la base.⁣
• Añadimos una capa de queso rallado y unos dados de pavo. Espolvoreamos con orégano. ⁣
• Lo metemos en el horno, previamente, precalentado a 180ºC sólo gratinados durante 5-10 minutos hasta que el queso se haya dorado.⁣

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La frittata de calabacín y queso es un plato delicioso y fácil de hacer que es perfecto para cualquier comida del día. Su versatilidad y simplicidad la convierten en una receta ideal tanto para cocineros novatos como experimentados. Con sus ingredientes saludables y sabrosos, esta frittata es una excelente manera de incorporar más verduras y proteínas en tu dieta.

Si te ha quedado alguna duda de esta receta, puedes dejarla escrita en la cajita de comentarios de abajo. Te responderé lo más pronto posible! Y recuerda, que si te ha gustado la receta, puntúala con 5 estrellas!

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