Puré de patatas casero
Laura
El puré de patatas casero es un acompañamiento ideal para todo tipo de recetas. Fácil, delicioso y muy cremosos. Descubre como prepararlo!
Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo de cocción 40 minutos min
Tiempo total 1 hora h
Plato Acompañamiento, cenas
Cocina Española
Raciones 6 personas
Calorías 88 kcal
- 1 kg patatas
- 40 gr mantequilla
- 2 litros agua
- Sal
- Pimienta negra
- 75 ml leche o crema de leche (opcional)
- Nuez moscada o queso rallado para darle más sabor (opcional)
Lavamos las patatas con piel y la colocamos en un cazo con abundante agua y una cucharadita de sal.
Dejamos hervir hasta que estén tiernas, unos 20-40 minutos, dependiendo el tamaño
Cuando estén templadas, pelamos y troceamos.
Con un tenedor o pasapuré chafamos las patatas hasta conseguir la consistencia deseada.
Añadimos la mantequilla y mezclamos.
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