Patatas rellenas de pavo y queso al horno
RIquisimas patatas rellenas al horno con pavo y queso. Una receta perfecta para cualquier comida o cena.
Ingredientes
- 8 patatas medianas de piel fina
- 400 gr pavo o jamón cocido en daditos
- 240 ml nata o crema de leche para cocinar
- Pimienta
- Sal
- Queso cremoso, tipo Kiri o sino queso azul
- Queso rallado para gratinar
Elaboración paso a paso
- Lavamos las patatas y las envolvemos en papel de aluminio.
- Horneamos duranere unos 40-45 min a 200ºC calor arriba y abajo.
- Sacamos y dejamos enfriar las patatas
- Cortamos por la mitad y vacioamos el interior de las patatas.
- El interior de las patatas lo depositamos en un bol junto con los quesitos, la nata y el pavo de daditos. Mezclamos bien.
- Rellenamos las patatas con la mezcla que hemos preparado. Colocamos en una bandeja de horno y añadimos queso rallado por encima.
- Gratinamos hasta que el queso empieza a dorarse.
- Sacamos y servirmos.