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Receta de bizcocho de naranja 5 minutos al microondas

Bizcocho de naranja 5 minutos al microondas

Laura
Cómo hacer un bizcocho de naranja cocido en 5 minutos? Esta receta es súper fácil de hacer se prepara en solo 5 minutos y sin necesidad de encender el horno. Sólo con el microondas tenemos un bizcocho jugoso y muy tierno de naranja. Prepara este postre cada vez que tengas un antojo de dulce, en muy poco rato lo tendrás listo para disfrutar!
4.50 from 4 votes
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 15 min
Plato Postre
Cocina Mediterránea
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

Molde de 26 x 10 cm

  • 100 gr harina de trigo
  • 3 huevos grandes o XL
  • 100 gr  mantequilla
  • 100 gr  azúcar blanca
  • 8 gr levadura química
  • 50 gr maicena
  • 1 pizca sal
  • Ralladura de 1/2 naranja

Para el almíbar:

  • 250 ml  zumo de naranja (2 naranjas)
  • 50 gr  azúcar blanca
  • Ralladura de 1/2 naranja

Elaboración paso a paso
 

  • Batimos los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta que doblen el volumen y blanqueen. 
  • Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y seguimos batiendo. 
  • Agregamos la harina tamizada, la maicena, la levadura y la ralladura de naranja. Volvemos a mezclar. 
  • Vertemos en el molde y metemos en el microondas 5 minutos a 750 w de potencia
  • Preparamos el almíbar mientras se hace el bizcocho. En un cazo calentamos el zumo de naranja, el azúcar y el resto de la ralladura de naranja. 
  • Lo dejamos al fuego hasta que empiece a hervir. Dejamos un 1 minuto hirviendo y retiramos. 
  • Sacamos el bizcocho del microondas pasados los 5 min y pinchamos por todos lados con un palillo hasta el fondo. 
  • Vertemos el almíbar por todos lados para que se empape bien el bizcocho. 
  • Dejamos enfriar el bizcocho y ya lo podemos desmoldar. 

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