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Receta de bizcocho de naranja 5 minutos al microondas

Bizcocho de naranja 5 minutos al microondas

laura
Cómo hacer un bizcocho de naranja cocido en 5 minutos? Esta receta es súper fácil de hacer se prepara en solo 5 minutos y sin necesidad de encender el horno. Sólo con el microondas tenemos un bizcocho jugoso y muy tierno de naranja. Prepara este postre cada vez que tengas un antojo de dulce, en muy poco rato lo tendrás listo para disfrutar!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 15 min
Plato Postre
Cocina Mediterránea
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

Molde de 26 x 10 cm

  • 100 gr harina de trigo
  • 3 huevos grandes o XL
  • 100 gr  mantequilla
  • 100 gr  azúcar blanca
  • 8 gr levadura química
  • 50 gr maicena
  • 1 pizca sal
  • Ralladura de 1/2 naranja

Para el almíbar:

  • 250 ml  zumo de naranja (2 naranjas)
  • 50 gr  azúcar blanca
  • Ralladura de 1/2 naranja

Elaboración paso a paso
 

  • Batimos los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta que doblen el volumen y blanqueen. 
  • Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y seguimos batiendo. 
  • Agregamos la harina tamizada, la maicena, la levadura y la ralladura de naranja. Volvemos a mezclar. 
  • Vertemos en el molde y metemos en el microondas 5 minutos a 750 w de potencia
  • Preparamos el almíbar mientras se hace el bizcocho. En un cazo calentamos el zumo de naranja, el azúcar y el resto de la ralladura de naranja. 
  • Lo dejamos al fuego hasta que empiece a hervir. Dejamos un 1 minuto hirviendo y retiramos. 
  • Sacamos el bizcocho del microondas pasados los 5 min y pinchamos por todos lados con un palillo hasta el fondo. 
  • Vertemos el almíbar por todos lados para que se empape bien el bizcocho. 
  • Dejamos enfriar el bizcocho y ya lo podemos desmoldar. 

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