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Receta de tartaletas de frutas con crema pastelera y chocolate

Tartaletas de frutas con crema pastelera y chocolate

laura
Un postre ideal para las navidades, unas tartaletas de frutas con crema pastelera y turrones. Perfecta para sorprender a tus invitados.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 50 min
Plato celebraciones, Navidad, Postre
Cocina Mediterránea
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

Para la crema pastelera:

  • 500 ml leche entera
  • 4 yemas de huevo
  • 125 gr azúcar
  • 40  gr maicena
  • 1 vaina de vainilla

Para la crema pastelera de chocolate:

  • 500 ml leche entera
  • 2 huevos enteros o dos yemas
  • 100 gr azúcar
  • 25 gr harina de trigo
  • 25 gr maicena
  • 150/200 gr chocolate
  • 1 vaina de vainilla

Para las mini tartaletas:

  • Mini tartaletas
  • Frutas variadas
  • Turrones variados

Video

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