Tartaletas de frutas con crema pastelera y chocolate
Un postre ideal para las navidades, unas tartaletas de frutas con crema pastelera y turrones. Perfecta para sorprender a tus invitados.
Ingredientes
Para la crema pastelera:
- 500 ml leche entera
- 4 yemas de huevo
- 125 gr azúcar
- 40 gr maicena
- 1 vaina de vainilla
Para la crema pastelera de chocolate:
- 500 ml leche entera
- 2 huevos enteros o dos yemas
- 100 gr azúcar
- 25 gr harina de trigo
- 25 gr maicena
- 150/200 gr chocolate
- 1 vaina de vainilla
Para las mini tartaletas:
- Mini tartaletas
- Frutas variadas
- Turrones variados