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Receta de costillas de cerdo en salsa caseras

Costillas de cerdo en salsa

laura
Súper jugosas, se deshacen en la boca. Así es esta receta de costillas de cerdo en salsa. Prepara el pan para mojar en esa espectacular salsa
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 1 h 30 min
Plato carne, celebraciones, segundo plato
Cocina Española, Mediterránea
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 750  gr costillas de cerdo cortadas
  • 1 litro caldo, agua o agua con una pastilla de concentrado de caldo
  • 1 cucharadita  sal (añadir al final)
  • Pimienta negra
  • 1 cucharadita orégano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 150 ml vino tinto
  • Harina de trigo para todo uso
  • Aceite para freír.

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