• Restos de un bizcocho de fresas
• 150 gr fresas
• El zumo de ½ limón
• 1 cucharada azúcar
• virutas de chocolate blanco para decorar

Para la crema:

• 60 gr queso en crema (tipo Philadelphia)
• 125  gr  nata para montar (35% MG) o crema de leche
• 15 ml leche entera
• 2 gr azúcar glas o lustre

Para el almíbar para tartas:

• 50  ml agua
• 50  ml azúcar