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Receta de albóndigas en salsa rápida caseras

Albóndigas en salsa rápida o de la Dolors

Plato carne, Plato principal, segundo plato
Cocina Española
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • 1,5 kg carne picada de cerdo y pollo (hacedlo mitad y mitad)
  • 1 litro caldo de pollo (puede ser hecho en casa o comprado si vais con prisa)
  • 2 huevos
  • 1 cebolla grande picada o 2 si son medianas
  • Ajo y perejil
  • Sal
  • Pan rallado
  • 1 vaso de leche lleno de migas de pan

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