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Receta de bavaresa de turrón de Jijona con crujiente de chocolate

Bavaresa de turrón de Jijona con crujiente de chocolate

Plato celebraciones, Postre
Cocina Española
Raciones 8 personas

Ingredientes
  

Para la base:

Para la bavaresa:

  • 300  gr turrón de Jijona
  • 250 ml nata 35% de materia grasa
  • 3 cucharadas azúcar
  • 4 hojas de gelatina
  • 3 huevos

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