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arroz con pollo

Arroz con pollo

laura
Plato arroz, primer plato
Cocina Española
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 400 gr arroz redondo
  • 250 gr alitas de pollo
  • 1 tomate maduro
  • 1 diente de ajo
  • 20 gr cebolla caramelizada
  • 5 gr pulpa de pimiento choricero o de mojo picón suave (que no pica)
  • 1 litro caldo de carne
  • 100 ml vino blanco
  • Aceite de oliva