Bizcocho de naranja 5 minutos al microondas
Cómo hacer un bizcocho de naranja cocido en 5 minutos? Esta receta es súper fácil de hacer se prepara en solo 5 minutos y sin necesidad de encender el horno. Sólo con el microondas tenemos un bizcocho jugoso y muy tierno de naranja. Prepara este postre cada vez que tengas un antojo de dulce, en muy poco rato lo tendrás listo para disfrutar!
Ingredientes
Molde de 26 x 10 cm
- 100 gr harina de trigo
- 3 huevos grandes o XL
- 100 gr mantequilla
- 100 gr azúcar blanca
- 8 gr levadura química
- 50 gr maicena
- 1 pizca sal
- Ralladura de 1/2 naranja
Para el almíbar:
- 250 ml zumo de naranja (2 naranjas)
- 50 gr azúcar blanca
- Ralladura de 1/2 naranja
Elaboración paso a paso
- Batimos los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta que doblen el volumen y blanqueen.
- Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y seguimos batiendo.
- Agregamos la harina tamizada, la maicena, la levadura y la ralladura de naranja. Volvemos a mezclar.
- Vertemos en el molde y metemos en el microondas 5 minutos a 750 w de potencia
- Preparamos el almíbar mientras se hace el bizcocho. En un cazo calentamos el zumo de naranja, el azúcar y el resto de la ralladura de naranja.
- Lo dejamos al fuego hasta que empiece a hervir. Dejamos un 1 minuto hirviendo y retiramos.
- Sacamos el bizcocho del microondas pasados los 5 min y pinchamos por todos lados con un palillo hasta el fondo.
- Vertemos el almíbar por todos lados para que se empape bien el bizcocho.
- Dejamos enfriar el bizcocho y ya lo podemos desmoldar.