Bostock con croissants con mermelada de fresas o crema de chocolate y pasta de almendras
Ingredientes
- 2 croisants
- Mermelada de fresas
- Crema de chocolate
- Almendra laminada para decorar
Para el franchipan:
- 75 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 70 gr azúcar
- Esencia de vainilla
- 1 huevo grande
- 90 gr harina de almendra
- Extracto de almendra (opcional)