Patatas al horno con bacon y queso
No hay nada como el aroma de las patatas al horno flotando a través de la casa. El exterior crujiente, y el interior esponjoso hacen de este plato clásico un placer para la multitud. ¿Y cuando añades bacon y queso a la mezcla? Bueno, tienes una combinación ganadora que es difícil de resistir.
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 100 gr bacon o panceta
- 100 gr queso cheddar
- Queso rallado para gratinar
- Aceite para freír
- Sal
Elaboración paso a paso
- Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas.
- Salpimentamos las patatas.
- Freímos las patatas unos minutos en aceite caliente. Sólo hasta que pierdan la dureza.
- Colocamos las patatas en una bandeja apta para el horno, bien colocadas, intercalamos capas de patatas, con daditos de queso y beicon.
- Horneamos 20 minutos al horno hasta que se deshaga el queso y se doren las patatas. .