Pechugas de pollo rellenas de espinacas y ricotta
Deliciosa receta de pechugas de pollo rellenas de espinacas y ricotta preparada al horno, muy fácil de hacer y con un sabor espectacular!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo finamente fileteadas
- 125 gr o 6 cucharadas de queso ricotta
- 140 gr espinacas congeladas, troceadas (ya descongeladas)
- 150 gr mozzarella rallada
- 50 gr queso parmesano rallado
- 1 huevo
- 300 gr Salsa de tomate
- Sal
- Pimienta
- Pan rallado